Conserve si Muraturi
+22
myrk
itina
GINUCA
Nirvana
coco114
simplicity
Obi-Wan Kenobi
RALUCA
Ostional
seaman65
oli
shadow
Nana_Duval
Melodia
dragos
atat de simplu
habibi77
Radu
kkarin_a
HAUU_HAUU
aspidistra76
pitulicea
26 participanți
Pagina 10 din 14
Pagina 10 din 14 • 1 ... 6 ... 9, 10, 11, 12, 13, 14
Conserve si Muraturi
Rezumarea primului mesaj :
Ardei iuti in otet
1 kg ardei iuti
Pentru 1 l otet:
500 ml otet
500 ml apa
1 lingura sare
2 linguri zahar
2 foi de dafin
piper boabe, mustar boabe
Modul de preparare a retetei:
Ardeii iuti se aleg sa fie sanatosi, se spala si se pun in borcan. Otetul se fierbe impreuna cu condimentele si se pune fierbinte peste ardeii iuti din borcane. La gura borcanului se pun crengute de visin pentru a tine ardeii iuti in otet. Se leaga borcanul cu celofan si se depoziteaza in loc rece si intunecos.
Ardei iuti in otet
1 kg ardei iuti
Pentru 1 l otet:
500 ml otet
500 ml apa
1 lingura sare
2 linguri zahar
2 foi de dafin
piper boabe, mustar boabe
Modul de preparare a retetei:
Ardeii iuti se aleg sa fie sanatosi, se spala si se pun in borcan. Otetul se fierbe impreuna cu condimentele si se pune fierbinte peste ardeii iuti din borcane. La gura borcanului se pun crengute de visin pentru a tine ardeii iuti in otet. Se leaga borcanul cu celofan si se depoziteaza in loc rece si intunecos.
pitulicea- 6
Re: Conserve si Muraturi
Am avut ocazia sa gust niste gem in care am pus scortisoara la fierbere, a iesit bestial, cred ca de acum pun cu nadejde si simt de raspundere in toate gemurile.
seaman65- 6
Conserve si Muraturi
[Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine]Pentruca eu sint noua pe aici cind am vazut ca pot posta retete m-am bucurat mult nu numai postez chiar imi place mult sa si gatesc deci pentruca inca mai sint capsuni am sa postez o reteta de
SIROP DE CAPSUNI NEFIERT2013-garantat
Acest sirop sta peste iarna chiar daca este nefiert.
cantitatile dublati cit vreti sa faceti
1,300 g capsuni
1.300 g zahar
sucul de la ½ lamaie
Intr-un bol(cratita) punem capsunii,peste care adaugam zaharul si sucul de lamaie.
Ii lasam deoparte 2-3 zile pana se topeste de tot zaharul,timp in care amestecam din cand in cand.
Cand s-a topit zaharul turnam siropul in sticle sterilizate.
Pastam siropul intr-un loc racoros.
Din capsunii ce va raman puteti face un gem de capsuni.
SIROP DE CAPSUNI NEFIERT2013-garantat
Acest sirop sta peste iarna chiar daca este nefiert.
cantitatile dublati cit vreti sa faceti
1,300 g capsuni
1.300 g zahar
sucul de la ½ lamaie
Intr-un bol(cratita) punem capsunii,peste care adaugam zaharul si sucul de lamaie.
Ii lasam deoparte 2-3 zile pana se topeste de tot zaharul,timp in care amestecam din cand in cand.
Cand s-a topit zaharul turnam siropul in sticle sterilizate.
Pastam siropul intr-un loc racoros.
Din capsunii ce va raman puteti face un gem de capsuni.
GINUCA- 1
Re: Conserve si Muraturi
Ce pofta-mi faceeee
Niste sirop dintr-asta as vrea si eu, cativa litri
Niste sirop dintr-asta as vrea si eu, cativa litri
pitulicea- 6
Re: Conserve si Muraturi
Am vazut azi o reteta... interesanta. Am vazut si poza....si-am inceput a saliva
Dovlecei marinati
Numar de portii: 6.
Complexitate: usor.
Ingrediente
2 dovlecei
20 bilute de mozzarella
3 catei de usturoi
1 lingura cu seminte de coriandru
2 crengute de menta
500 ml ulei de masline
1 lingura cu sare grunjoasa
Mod de preparare
1. Spala bine dovleceii, sterge-i cu un servet absorbant, dupa care taie-i in felii cat mai subtiri.
2. Separat, pune la fiert apa cu un praf de sare. Dupa ce a dat intr-un clocot, opareste feliile de dovlecei. Lasa feliile intr-o strecuratoare sa se scurga bine.
3. Dupa ce s-au racorit, infasoara fiecare biluta de mozzarella intr-o felie de dovlecel. Asaza-le usor intr-un borcan sterilizat. Printre ele pune frunze de menta, rondele de usturoi, seminte de coriandru si sare.
4. Acopera totul cu ulei de masline si lasa sa se marineze, la loc ferit de lumina, la temperatura camerei, cel putin doua zile.
[Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine]
Dovlecei marinati
Numar de portii: 6.
Complexitate: usor.
Ingrediente
2 dovlecei
20 bilute de mozzarella
3 catei de usturoi
1 lingura cu seminte de coriandru
2 crengute de menta
500 ml ulei de masline
1 lingura cu sare grunjoasa
Mod de preparare
1. Spala bine dovleceii, sterge-i cu un servet absorbant, dupa care taie-i in felii cat mai subtiri.
2. Separat, pune la fiert apa cu un praf de sare. Dupa ce a dat intr-un clocot, opareste feliile de dovlecei. Lasa feliile intr-o strecuratoare sa se scurga bine.
3. Dupa ce s-au racorit, infasoara fiecare biluta de mozzarella intr-o felie de dovlecel. Asaza-le usor intr-un borcan sterilizat. Printre ele pune frunze de menta, rondele de usturoi, seminte de coriandru si sare.
4. Acopera totul cu ulei de masline si lasa sa se marineze, la loc ferit de lumina, la temperatura camerei, cel putin doua zile.
[Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine]
pitulicea- 6
Re: Conserve si Muraturi
Arata foarte apetisant, dar nu se inmoaie dovleceii oare, opariti asa?
Vizitator- Vizitator
Re: Conserve si Muraturi
Ma gandeam si eu la asta. Cred ca doar ii bagi in apa oparita si ii si scoti.
Eu cred ca ar merge si neopariti, dar poate nu-s destul de moi ca sa-i rulezi.
Eu cred ca ar merge si neopariti, dar poate nu-s destul de moi ca sa-i rulezi.
pitulicea- 6
Re: Conserve si Muraturi
As incerca si eu, desi nu-s fan branzeturi Dupa cum citesc si incerc sa-mi imaginez gustul, nu poate fi rau
pitulicea- 6
Re: Conserve si Muraturi
Da,da, am vazut-o si eu dar n-am avut timp s-o si citesc. Gracias, Pitu. De unde iau bile de-alea?
itina- 6
Re: Conserve si Muraturi
Pai cred ca iei mozzarella si bilele le faci tu. Sau sunt gata facute?
pitulicea- 6
Re: Conserve si Muraturi
Da, se gasesc si gata facute, la galetusa, in supermarket-uri.
Vizitator- Vizitator
Pagina 10 din 14 • 1 ... 6 ... 9, 10, 11, 12, 13, 14
Pagina 10 din 14
Permisiunile acestui forum:
Nu puteti raspunde la subiectele acestui forum
|
|