Acasa
Portal
Evenimente
Înregistrare
ConectareConserve si Muraturi
+22
myrk
itina
GINUCA
Nirvana
coco114
simplicity
Obi-Wan Kenobi
RALUCA
Ostional
seaman65
oli
shadow
Nana_Duval
Melodia
dragos
atat de simplu
habibi77
Radu
kkarin_a
HAUU_HAUU
aspidistra76
pitulicea
26 participanți
Pagina 9 din 12
Pagina 9 din 12 • 
1, 2, 3 ... 8, 9, 10, 11, 12
Conserve si Muraturi
pitulicea Mar 24 Aug - 11:31
Rezumarea primului mesaj :
Ardei iuti in otet
1 kg ardei iuti
Pentru 1 l otet:
500 ml otet
500 ml apa
1 lingura sare
2 linguri zahar
2 foi de dafin
piper boabe, mustar boabe
Modul de preparare a retetei:
Ardeii iuti se aleg sa fie sanatosi, se spala si se pun in borcan. Otetul se fierbe impreuna cu condimentele si se pune fierbinte peste ardeii iuti din borcane. La gura borcanului se pun crengute de visin pentru a tine ardeii iuti in otet. Se leaga borcanul cu celofan si se depoziteaza in loc rece si intunecos.
Ardei iuti in otet
1 kg ardei iuti
Pentru 1 l otet:
500 ml otet
500 ml apa
1 lingura sare
2 linguri zahar
2 foi de dafin
piper boabe, mustar boabe
Modul de preparare a retetei:
Ardeii iuti se aleg sa fie sanatosi, se spala si se pun in borcan. Otetul se fierbe impreuna cu condimentele si se pune fierbinte peste ardeii iuti din borcane. La gura borcanului se pun crengute de visin pentru a tine ardeii iuti in otet. Se leaga borcanul cu celofan si se depoziteaza in loc rece si intunecos.
pitulicea- 6
Re: Conserve si Muraturi
pitulicea Sam 29 Sept - 21:57
10 kg de prune? Innebuneam daca scoteam samburii din atatea prune. 
Eu am facut din 4 kg de prune si mi s-a parut ca va iesi putina. N-a iesit putina. Mi-au iesit 10 borcane de 850 de gr. 3 ani de-acum in colo am dulceata pentru clatite.
Eu am facut din 4 kg de prune si mi s-a parut ca va iesi putina. N-a iesit putina. Mi-au iesit 10 borcane de 850 de gr. 3 ani de-acum in colo am dulceata pentru clatite.
pitulicea- 6
Abia astept s-o pun on clatite. 
Obi-Wan Kenobi- 5
Re: Conserve si Muraturi
pitulicea Joi 4 Oct - 21:16
Cand mai vii la Cluj, imi faci clatite, da? 
Nu de alta, da' sa-ti pot demonstra ca am facut o dulceata buna 
pitulicea- 6
Re: Conserve si Muraturi
seaman65 Joi 4 Oct - 21:47
Sefa, nu iese la socoteala, cred ca au fost 10 kg de prune, nu 4.
Din 4 Kg ieseau maxim 10 borcane mici, de 420.
Din 4 Kg ieseau maxim 10 borcane mici, de 420.
seaman65- 6
pitulicea- 6
Re: Conserve si Muraturi
seaman65 Joi 4 Oct - 22:04
Ai pus 4 de zahar? Eu as fi pus pana-n doua.
Si din prune s-au dus samburii, sau erau 4 fara samburi?
Mie din 2 Kg de zmeura si 2 Kg de afine mi-au iesit 10 borcane mici de gem. Si-am pus zahar cate un kil la fiecare dintre fructe.
Si din prune s-au dus samburii, sau erau 4 fara samburi?
Mie din 2 Kg de zmeura si 2 Kg de afine mi-au iesit 10 borcane mici de gem. Si-am pus zahar cate un kil la fiecare dintre fructe.
seaman65- 6
Re: Conserve si Muraturi
pitulicea Joi 4 Oct - 22:06
4 kg fara samburi.
Reteta mea e cu 1 kg de zahar la unul de fructe. Iese dulce rau, dar si buna rau
Reteta mea e cu 1 kg de zahar la unul de fructe. Iese dulce rau, dar si buna rau
pitulicea- 6
Re: Conserve si Muraturi
pitulicea Mar 16 Oct - 21:53
Zilele trecute am mai facut o dulceata. Nu multa, dar buna 
Hai sa va zic cum si din ce am facut-o.
Am avut un dovleac (cam de-un kg), l-am curatat si l-am dat pe razatoarea mare. Am mai avut vreo 5 gutui, le-am curatat si le-am dat prin robotul de bucatarie. Le-am pus la fiert cu zahar. La cantitatea de fructe, aceeasi cantitate de zahar.
Apoi, ce mi-a trecut mie prin cap? Sa mai adaug niste gogonele, ca tot vazusem pe net ca se face dulceata de gogonele.
Treaba cu gogonelele e destul de meticuloasa. Se pun in apa fierbinte si se dau cateva clocote, sa se poata curata de pielita. Se curata mult mai greu decat rosiile coapte.
Apoi se taie bucati si se scoate toata zeama cu samburii din ele, asa incat sa ramana numai partea carnoasa. Le-am fiert impreuna cu dovleacul si gutuile.
[Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine]
Am pus dulceata fierbinte in borcane, le-am intors cu gura in jos ca sa se videze ... si asta a fost tot!
Mmmm.....nu mi-a parut rau deloc ca am muncit atata. A iesit ceva bun. Abia astept sa o pun in clatite.
Gogonele au ramas bucati destul de mari prin dulceata. E ceva asemanator cu dulceata de nuci verzi. Mai mult un jeleu decat o dulceata
[Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine]
Hai sa va zic cum si din ce am facut-o.
Am avut un dovleac (cam de-un kg), l-am curatat si l-am dat pe razatoarea mare. Am mai avut vreo 5 gutui, le-am curatat si le-am dat prin robotul de bucatarie. Le-am pus la fiert cu zahar. La cantitatea de fructe, aceeasi cantitate de zahar.
Apoi, ce mi-a trecut mie prin cap? Sa mai adaug niste gogonele, ca tot vazusem pe net ca se face dulceata de gogonele.
Treaba cu gogonelele e destul de meticuloasa. Se pun in apa fierbinte si se dau cateva clocote, sa se poata curata de pielita. Se curata mult mai greu decat rosiile coapte.
Apoi se taie bucati si se scoate toata zeama cu samburii din ele, asa incat sa ramana numai partea carnoasa. Le-am fiert impreuna cu dovleacul si gutuile. [Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine]
Am pus dulceata fierbinte in borcane, le-am intors cu gura in jos ca sa se videze ... si asta a fost tot!
Mmmm.....nu mi-a parut rau deloc ca am muncit atata. A iesit ceva bun. Abia astept sa o pun in clatite.
Gogonele au ramas bucati destul de mari prin dulceata. E ceva asemanator cu dulceata de nuci verzi. Mai mult un jeleu decat o dulceata
[Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine]
pitulicea- 6
Re: Conserve si Muraturi
shadow Mar 16 Oct - 22:00
Arata ... hmmm...bine ... n-am mancat niciodata asa ceva 
.
... n-am mancat niciodata asa ceva .
shadow- 6
seaman65- 6
Re: Conserve si Muraturi
pitulicea Mar 16 Oct - 22:07
Combinatia asta nici eu n-am mancat-o Doar acum, cat am tot gustat in timp ce fierbea (cam un borcan ) Faceam ce faceam si iar mai bagam o lingura in gura. Eram asa incantata de gust, incat nu ma puteam abtine. Aaaaaa.... am pus si putina scortisoara
Dovleacul e dulce, se fac si placinte cu el. Din gutui se face pelteaua, dulce si buna Iar gogonelele... surpriza! La anul am sa fac o dulceata numai din gogonele. M-am convins acum ca nu poate fi rea.
Doar acum, cat am tot gustat in timp ce fierbea (cam un borcan ) Faceam ce faceam si iar mai bagam o lingura in gura. Eram asa incantata de gust, incat nu ma puteam abtine. Aaaaaa.... am pus si putina scortisoara Dovleacul e dulce, se fac si placinte cu el. Din gutui se face pelteaua, dulce si buna
Iar gogonelele... surpriza! La anul am sa fac o dulceata numai din gogonele. M-am convins acum ca nu poate fi rea.
pitulicea- 6
Re: Conserve si Muraturi
seaman65 Mar 16 Oct - 22:09
N-ai mai mancat de gogonele? Aproape ca o confunzi cu aia de nuci verzi, asa-i de buna. Cu conditia sa nu le pui murate la dulceata.
seaman65- 6
Re: Conserve si Muraturi
pitulicea Mier 17 Oct - 9:18
N-am mancat. 
Nu mi-am imaginat niciodata ca ar putea iesi ceva bun din gogonele.
Chiar asta citisem pe net, ca iese o dulceata ca cea de nuci verzi. D'aia am si facut experimentul
Nu mi-am imaginat niciodata ca ar putea iesi ceva bun din gogonele.Chiar asta citisem pe net, ca iese o dulceata ca cea de nuci verzi. D'aia am si facut experimentul
pitulicea- 6
Pagina 9 din 12 • 1, 2, 3 ... 8, 9, 10, 11, 12
Pagina 9 din 12
Permisiunile acestui forum:
Nu puteti raspunde la subiectele acestui forum|
|
|