GANDURI EFEMERE
Vrei să reacționezi la acest mesaj? Creați un cont în câteva clicuri sau conectați-vă pentru a continua.

Conserve si Muraturi

Pagina 3 din 11 Înapoi  1, 2, 3, 4 ... 9, 10, 11  Urmatorul

In jos

Conserve si Muraturi - Pagina 3 Empty Conserve si Muraturi

Mesaj  pitulicea Mar 24 Aug - 11:31

Rezumarea primului mesaj :

Ardei iuti in otet

1 kg ardei iuti
Pentru 1 l otet:
500 ml otet
500 ml apa
1 lingura sare
2 linguri zahar
2 foi de dafin
piper boabe, mustar boabe

Modul de preparare a retetei:
Ardeii iuti se aleg sa fie sanatosi, se spala si se pun in borcan. Otetul se fierbe impreuna cu condimentele si se pune fierbinte peste ardeii iuti din borcane. La gura borcanului se pun crengute de visin pentru a tine ardeii iuti in otet. Se leaga borcanul cu celofan si se depoziteaza in loc rece si intunecos.


pitulicea
pitulicea
6
6


Sus In jos


Conserve si Muraturi - Pagina 3 Empty Re: Conserve si Muraturi

Mesaj  habibi77 Dum 26 Sept - 19:14

Da. Tu cum o faci? Smile
habibi77
habibi77
6
6


Sus In jos

Conserve si Muraturi - Pagina 3 Empty Re: Conserve si Muraturi

Mesaj  atat de simplu Dum 26 Sept - 19:20

Eu ador ardeii.Dafinul nu.Ardei, gogosari, morcovi, ceapa calita( de fapt mai mult fiarta), bulion , ulei si neaparat bureti. Smile
atat de simplu
atat de simplu
6
6


Sus In jos

Conserve si Muraturi - Pagina 3 Empty Re: Conserve si Muraturi

Mesaj  habibi77 Dum 26 Sept - 19:23

Anul trecut a adus o colega la servici gogosari in bulion. Am gustat si mi-au placut. Pe toamna am fost la ea sa vad cum ii prepara.

Ingrediente:
3 kg gogosari, 1 cana de ulei, o cana de zahar, o cana de otet, un borcan de 400 de bulion,o ceasca de apa, o lingurita boabe de mustar, sare dupa gust, piper boabe, foi de dafin.

Mod de preparare: Din ulei, zahar, otet se face o solutie in care se oparesc gogosarii taiati feliute. Se clocotesc putin se scot si se pun in borcane.

In solutia ramasa se adauga bulionul dizolvat cu apa, boabele de mustar, sarea, piperul si foile de dafin. Se mai fierbe putin pana mai scade .Se pune fierbinte in borcane, peste gogosari, apoi se capseaza. Nu mai necesita fierbere.


Sunt deliosi. chow time
habibi77
habibi77
6
6


Sus In jos

Conserve si Muraturi - Pagina 3 Empty Re: Conserve si Muraturi

Mesaj  pitulicea Dum 26 Sept - 19:25

Suna interesant chow time
pitulicea
pitulicea
6
6


Sus In jos

Conserve si Muraturi - Pagina 3 Empty Re: Conserve si Muraturi

Mesaj  atat de simplu Dum 26 Sept - 19:26

Stiu si eu o reteta f buna de opintici cu gogosari.Daca va intereseaza, va pot lasa maine rateta.
atat de simplu
atat de simplu
6
6


Sus In jos

Conserve si Muraturi - Pagina 3 Empty Re: Conserve si Muraturi

Mesaj  habibi77 Dum 26 Sept - 19:27

Ne intereseaza....dar ce-s aia opintici? Rolling Eyes
habibi77
habibi77
6
6


Sus In jos

Conserve si Muraturi - Pagina 3 Empty Re: Conserve si Muraturi

Mesaj  Radu Dum 26 Sept - 19:29

O specie de ciuperci.
Radu
Radu
5
5


Sus In jos

Conserve si Muraturi - Pagina 3 Empty Re: Conserve si Muraturi

Mesaj  atat de simplu Dum 26 Sept - 19:30

Da, nu am fost atenta. Smile
Doar ca trebuie sa fie opintici de toamna si mai mici, pentru ca altfel sunt prea atoase.La mine inca nu au aparut, nu stiu daca voi gasiti pe acolo de unde sunteti.
atat de simplu
atat de simplu
6
6


Sus In jos

Conserve si Muraturi - Pagina 3 Empty Re: Conserve si Muraturi

Mesaj  habibi77 Dum 26 Sept - 19:34

Imi plac ciupercile bounce......in bulion? Si mai interesant chow time

Pardon, cu gogosari....Vorba ta, cred ca ma trezesc maine de dimineata Laughing
habibi77
habibi77
6
6


Sus In jos

Conserve si Muraturi - Pagina 3 Empty Re: Conserve si Muraturi

Mesaj  atat de simplu Dum 26 Sept - 19:38

Am si o reteta f buna cu galbiori si hribi...pb e ca eu nu le am cu cantitatile: pun dupa....nici eu nu stiu... Smile
atat de simplu
atat de simplu
6
6


Sus In jos

Conserve si Muraturi - Pagina 3 Empty Re: Conserve si Muraturi

Mesaj  habibi77 Dum 26 Sept - 19:40

Laughing Astept cu interes.
habibi77
habibi77
6
6


Sus In jos

Conserve si Muraturi - Pagina 3 Empty Re: Conserve si Muraturi

Mesaj  atat de simplu Dum 26 Sept - 19:42

Cred ca mai simplu ar fi sa te chem la mine sa iti dau sa mananci! Laughing Wink
atat de simplu
atat de simplu
6
6


Sus In jos

Conserve si Muraturi - Pagina 3 Empty Re: Conserve si Muraturi

Mesaj  habibi77 Dum 26 Sept - 19:44

Laughing Trebuie sa vad si cum faci.... Rolling Eyes
habibi77
habibi77
6
6


Sus In jos

Conserve si Muraturi - Pagina 3 Empty Re: Conserve si Muraturi

Mesaj  atat de simplu Dum 26 Sept - 19:47

Ar fi mult mai simplu..nu prea le am cu explicatiile... Wink
atat de simplu
atat de simplu
6
6


Sus In jos

Conserve si Muraturi - Pagina 3 Empty Re: Conserve si Muraturi

Mesaj  HAUU_HAUU Mar 5 Oct - 12:30

Zacusca cu ciuperci

2 kg gogosar
1/2 kg ceapa
1/2 kg morcov
2 kg rosii
1/2 kg ciuperci
5 vinete mari
1/2 l ulei
foi de dafin
piper
sare(sau delicat)

Vinetele se coc, se lasa la scurs, se dau prin masina de tocat .
Morcovul se da pe razatoare(mica).
Ceapa si ciupercile se taie marunt.
Gogosarul si rosiile se dau prin masina de tocat.
Peste ceapa calita se adauga ardeii,ciupercile,vinetele, sucul de rosii,uleiul tot ,sare ,piper si foi de dafin.Se fierb toate impreuna pana iese uleiul deasupra.
HAUU_HAUU
HAUU_HAUU
2
2


Sus In jos

Conserve si Muraturi - Pagina 3 Empty Re: Conserve si Muraturi

Mesaj  Continut sponsorizat


Continut sponsorizat


Sus In jos

Pagina 3 din 11 Înapoi  1, 2, 3, 4 ... 9, 10, 11  Urmatorul

Sus


 
Permisiunile acestui forum:
Nu puteti raspunde la subiectele acestui forum