GANDURI EFEMERE
Vrei să reacționezi la acest mesaj? Creați un cont în câteva clicuri sau conectați-vă pentru a continua.

Supe si ciorbe

Pagina 4 din 11 Înapoi  1, 2, 3, 4, 5 ... 9, 10, 11  Urmatorul

In jos

Supe si ciorbe - Pagina 4 Empty Ciorba de scaricica cu bors

Mesaj  habibi77 Mar 16 Feb - 10:52

Rezumarea primului mesaj :

Ingrediente: o bucata scaricica afumata, bine impanata; legume ( 2 buc ceapa, 2 buc morcovi, 3 cartofi, 1 telina); 1L bors, 1 leg leustean, 1-2 oua, bulion.

Se taie scaricica in bucati potrivite, se spala bine in apa calduta si se pune la fiert. Nu puneti apa decat sa acopere bucatile vreo 5-10 cm. Intre timp taiati morcovii cubulete mici , luati spuma formata de bucati , adaugati morcovii si putina sare ( dar nu exagerati, o potriviti de sare la final ) deoarece legumele fierb mai repede in apa sarata. Taiati apoi ceapa si adaugati , apoi taiati cartofii cubulete potrivite si adaugati, apoi se taie telina. Borsul se pune la fiert separat ( nu se adauga rece peste legume deoarece le intareste) se pune in ciorba si se completeaza cu apa fiarta. Potriviti de sare, adaugati si o lingura de ulei, 1-2 linguri bulion, si cand au fiert toate legumele se bate oul, se pune in ciorba si se mai lasa sa dea in clocot de cateva ori . Se opreste focul si se adauga leusteanul.

Se poate adauga in farfurie o lingura de smantana ....Pofta buna !
habibi77
habibi77
6
6


Sus In jos


Supe si ciorbe - Pagina 4 Empty Re: Supe si ciorbe

Mesaj  snow Dum 9 Mai - 10:54

Da, de la batrani, mai esta una, dar iute, daca vreti caut reteta, e excelenta, dar posibil sa iasa iute.
Nu are carne, dar nici nu se simte nevoia.
snow
snow
6
6


Sus In jos

Supe si ciorbe - Pagina 4 Empty Re: Supe si ciorbe

Mesaj  pitulicea Dum 9 Mai - 10:55

Caut-o. Le incerc pe rand pe toate. Da' sa fie simplu de facut.
pitulicea
pitulicea
6
6


Sus In jos

Supe si ciorbe - Pagina 4 Empty Re: Supe si ciorbe

Mesaj  snow Dum 9 Mai - 10:58

Relativ simpla, oricum sunt sigur ca nu ai in casa tot de-ti trebuie, o caut si o postez, pentru urmatoarea tura prin bucatarie.
snow
snow
6
6


Sus In jos

Supe si ciorbe - Pagina 4 Empty Re: Supe si ciorbe

Mesaj  pitulicea Dum 9 Mai - 11:08

Nici pentru asta de-acum n-am tot ce-mi trebuie Smile
N-o fac azi..... De unde sa am praz in casa? Very Happy
Astept o zi de shopping sa-mi pot lua ingredientele. Speram sa fie azi, dar vad ca nu ma suna tata Rolling Eyes
pitulicea
pitulicea
6
6


Sus In jos

Supe si ciorbe - Pagina 4 Empty Re: Supe si ciorbe

Mesaj  pitulicea Lun 10 Mai - 19:30

Mmmmm.....buna ciorba asta de praz Very Happy
Place la mine. Sigur o sa mai fac si altadata. Shocked
pitulicea
pitulicea
6
6


Sus In jos

Supe si ciorbe - Pagina 4 Empty Re: Supe si ciorbe

Mesaj  snow Lun 10 Mai - 19:36

Laughing Laughing
E prima oara cand faci asa ceva?
snow
snow
6
6


Sus In jos

Supe si ciorbe - Pagina 4 Empty Re: Supe si ciorbe

Mesaj  pitulicea Lun 10 Mai - 19:37

Prima oara cand fac asa ceva si prima oara cand cumpar praz. Very Happy
pitulicea
pitulicea
6
6


Sus In jos

Supe si ciorbe - Pagina 4 Empty Re: Supe si ciorbe

Mesaj  snow Lun 10 Mai - 19:38

E ceapa olteneasca, nu praz. Razz
snow
snow
6
6


Sus In jos

Supe si ciorbe - Pagina 4 Empty Re: Supe si ciorbe

Mesaj  pitulicea Lun 10 Mai - 19:44

Praz Very Happy
Nu conteaza cum ii zice, important e ca-mi place ce-a iesit.
Imi place mai mult decat ciorba de scaricica pe care-o incercasem mai demult.
pitulicea
pitulicea
6
6


Sus In jos

Supe si ciorbe - Pagina 4 Empty Re: Supe si ciorbe

Mesaj  snow Lun 10 Mai - 19:52

Scaricica Laughing
Cand am cerut asa ceva la magazin, s-a uitat vanzatoarea la mine ca la un nebun.
snow
snow
6
6


Sus In jos

Supe si ciorbe - Pagina 4 Empty Re: Supe si ciorbe

Mesaj  pitulicea Lun 10 Mai - 19:57

Chiar ai cerut? Laughing
Eu am cumparat....fara probleme Very Happy
pitulicea
pitulicea
6
6


Sus In jos

Supe si ciorbe - Pagina 4 Empty Re: Supe si ciorbe

Mesaj  snow Lun 10 Mai - 19:59

Da, au ras de mine, cum sa-i zica asa la coasta.
snow
snow
6
6


Sus In jos

Supe si ciorbe - Pagina 4 Empty Re: Supe si ciorbe

Mesaj  pitulicea Lun 10 Mai - 20:02

Astept si cealalta reteta de ciorba. Le incerc pe toate, pe rand Very Happy
pitulicea
pitulicea
6
6


Sus In jos

Supe si ciorbe - Pagina 4 Empty Re: Supe si ciorbe

Mesaj  snow Lun 10 Mai - 20:04

Bine ca ai amintit. O intreb acum pe mama, ea e specialista.
snow
snow
6
6


Sus In jos

Supe si ciorbe - Pagina 4 Empty Re: Supe si ciorbe

Mesaj  pitulicea Lun 10 Mai - 20:10

Cura de slabire de maine. Azi mi-am pus la racit un castron de ciorba.
Mananc cu ardei iute Very Happy
pitulicea
pitulicea
6
6


Sus In jos

Supe si ciorbe - Pagina 4 Empty Re: Supe si ciorbe

Mesaj  Continut sponsorizat


Continut sponsorizat


Sus In jos

Pagina 4 din 11 Înapoi  1, 2, 3, 4, 5 ... 9, 10, 11  Urmatorul

Sus


 
Permisiunile acestui forum:
Nu puteti raspunde la subiectele acestui forum