GANDURI EFEMERE
Vrei să reacționezi la acest mesaj? Creați un cont în câteva clicuri sau conectați-vă pentru a continua.

Supe si ciorbe

Pagina 3 din 11 Înapoi  1, 2, 3, 4 ... 9, 10, 11  Urmatorul

In jos

Supe si ciorbe - Pagina 3 Empty Ciorba de scaricica cu bors

Mesaj  habibi77 Mar 16 Feb - 10:52

Rezumarea primului mesaj :

Ingrediente: o bucata scaricica afumata, bine impanata; legume ( 2 buc ceapa, 2 buc morcovi, 3 cartofi, 1 telina); 1L bors, 1 leg leustean, 1-2 oua, bulion.

Se taie scaricica in bucati potrivite, se spala bine in apa calduta si se pune la fiert. Nu puneti apa decat sa acopere bucatile vreo 5-10 cm. Intre timp taiati morcovii cubulete mici , luati spuma formata de bucati , adaugati morcovii si putina sare ( dar nu exagerati, o potriviti de sare la final ) deoarece legumele fierb mai repede in apa sarata. Taiati apoi ceapa si adaugati , apoi taiati cartofii cubulete potrivite si adaugati, apoi se taie telina. Borsul se pune la fiert separat ( nu se adauga rece peste legume deoarece le intareste) se pune in ciorba si se completeaza cu apa fiarta. Potriviti de sare, adaugati si o lingura de ulei, 1-2 linguri bulion, si cand au fiert toate legumele se bate oul, se pune in ciorba si se mai lasa sa dea in clocot de cateva ori . Se opreste focul si se adauga leusteanul.

Se poate adauga in farfurie o lingura de smantana ....Pofta buna !
habibi77
habibi77
6
6


Sus In jos


Supe si ciorbe - Pagina 3 Empty Re: Supe si ciorbe

Mesaj  pitulicea Vin 19 Mar - 22:44

Nu.... are oroare de combinatii ciudate Very Happy
pitulicea
pitulicea
6
6


Sus In jos

Supe si ciorbe - Pagina 3 Empty Re: Supe si ciorbe

Mesaj  Vizitato Vin 19 Mar - 22:52

nu e ciudata decat la auz ... ca la gust e :cherry:
Anonymous
Vizitato
Vizitator


Sus In jos

Supe si ciorbe - Pagina 3 Empty Re: Supe si ciorbe

Mesaj  pitulicea Sam 20 Mar - 9:29

O pun pe mama sa faca. Asa o sa pot si eu gusta Very Happy
pitulicea
pitulicea
6
6


Sus In jos

Supe si ciorbe - Pagina 3 Empty Re: Supe si ciorbe

Mesaj  Vizitato Sam 20 Mar - 22:45

Astept sa vad ce-mi zici cand o vei gusta ... 8->
Anonymous
Vizitato
Vizitator


Sus In jos

Supe si ciorbe - Pagina 3 Empty Re: Supe si ciorbe

Mesaj  pitulicea Sam 20 Mar - 23:10

Adica, la vara... cand o sa am toate fructele de care ziceai. Very Happy
pitulicea
pitulicea
6
6


Sus In jos

Supe si ciorbe - Pagina 3 Empty Re: Supe si ciorbe

Mesaj  Vizitato Dum 21 Mar - 0:51

Visinele si agresele merg si din compot ca iarna asta e singura optiune...vezi prin supermarketuri...eu am gasit in kaufland (agresele au fost surpriza Arrow ) merele din piata , le cauti pe cele acrisoare. Nu trebuie sa astepti vara Razz . Sau poti rezista ispitei ? Rolling Eyes
Anonymous
Vizitato
Vizitator


Sus In jos

Supe si ciorbe - Pagina 3 Empty Re: Supe si ciorbe

Mesaj  pitulicea Dum 21 Mar - 9:09

Nu ma simt chiar intr-atat de ispitita, incat sa nu mai pot astepta pana la vara Razz
Daca mi-ar fi pofta, ar fi altceva. Dar nu poate sa-mi fie pofta de un gust pe care nu-l cunosc.
Rolling Eyes
pitulicea
pitulicea
6
6


Sus In jos

Supe si ciorbe - Pagina 3 Empty Re: Supe si ciorbe

Mesaj  Vizitato Dum 21 Mar - 9:30

Poate o sa-ti placa si o sa vrei sa papi indiferent ca e iarna sau vara....aaaa si cred ca nu au timp de coacere la fel agresele cu merele si cu visinele, dar merg si combinatii de cate doua.
Anonymous
Vizitato
Vizitator


Sus In jos

Supe si ciorbe - Pagina 3 Empty Ciorba de praz a bunicii

Mesaj  pitulicea Dum 9 Mai - 10:10

Am vazut in oferta de la Kaufland o reteta: Ciorba de praz a bunicii.
Ma tenteaza ciorba asta, pentru ca n-am mancat niciodata o ciorba de praz. Nici nu stiu ce gust are prazul.
Pare usor de facut si mai ales, usor de digerat Very Happy Dar… ii lipseste carnea Neutral

- 800 g praz
- 3 cartofi
- 2 cepe
- 50 g ciuperci proaspete
- 1 morcov
- 1 pastarnac
- 2 linguri orez
- 1 radacina de patrunjel
- 4 linguri ulei
- 250 ml zeama de varza murata
- 1 legatura leustean
- sare

Alegi orezul, il speli si il lasi la inmuiat in apa. Cureti si speli legumele. Intr-o oala de 1,5 l de apa fierbinte, pui la fiert morcovul, pastarnacul si patrunjelul taiate cubulete, ciupercile taiate felii, cartofii taiati in cuburi mari si ceapa tocata marunt.
Cureti prazul, il speli si il tai inele subtiri. Il inabusi separat, cu uleiul si putina apa, apoi il adaugi in ciorba impreuna cu orezul. Cand toate legumele sunt fierte, acresti ciorba cu zeama de varza fiarta separat si sarezi ciorba dupa gust. Stingi focul si presari leusteanul taiat marunt. Daca doresti, serveste ciorba cu ardei iute.

Pare destul de bun. A mancat cineva asa ceva?
Shocked
pitulicea
pitulicea
6
6


Sus In jos

Supe si ciorbe - Pagina 3 Empty Re: Supe si ciorbe

Mesaj  habibi77 Dum 9 Mai - 10:16

Eu n-am mancat asa ceva......dar nici nu cred ca as manca Laughing
habibi77
habibi77
6
6


Sus In jos

Supe si ciorbe - Pagina 3 Empty Re: Supe si ciorbe

Mesaj  pitulicea Dum 9 Mai - 10:23

De ce? Neutral
Ce nu-i in regula la reteta asta? Very Happy
Mie-mi surade zeama de varza murata love Imi plac ciorbele acre. Dar nu mi-e in clar unde-i carnea. De ce lipseste de-acolo?
pitulicea
pitulicea
6
6


Sus In jos

Supe si ciorbe - Pagina 3 Empty Re: Supe si ciorbe

Mesaj  habibi77 Dum 9 Mai - 10:25

Nu-mi place prazul rolling on the floor
habibi77
habibi77
6
6


Sus In jos

Supe si ciorbe - Pagina 3 Empty Re: Supe si ciorbe

Mesaj  pitulicea Dum 9 Mai - 10:27

NU? Sad E rau?
Pe mine ma tenteaza pentru ca nu stiu cum e.... mai mult din curiozitate.
pitulicea
pitulicea
6
6


Sus In jos

Supe si ciorbe - Pagina 3 Empty Re: Supe si ciorbe

Mesaj  snow Dum 9 Mai - 10:43

Am facut eu, este excelenta, dar pretentios de preperat.
Ciupercile, sunt in plus, dizgratioase si gust ciudat.
In rest totul e ok, mai ales daca adaugi si carne. Wink
snow
snow
6
6


Sus In jos

Supe si ciorbe - Pagina 3 Empty Re: Supe si ciorbe

Mesaj  pitulicea Dum 9 Mai - 10:51

Cand ai facut tu ciorba asta? Si de unde stiai reteta?
De la bunica ta? Razz
Zici sa nu mai pun si ciupercile? Perfect. Oricum, mi se parea aiurea sa merg in supermarket sa iau 50 g de ciuperci Sad
Da' zeama de varza, ramane, nu? Very Happy
Cat despre carne, nici nu ma gandeam sa nu pun Smile
pitulicea
pitulicea
6
6


Sus In jos

Supe si ciorbe - Pagina 3 Empty Re: Supe si ciorbe

Mesaj  Continut sponsorizat


Continut sponsorizat


Sus In jos

Pagina 3 din 11 Înapoi  1, 2, 3, 4 ... 9, 10, 11  Urmatorul

Sus


 
Permisiunile acestui forum:
Nu puteti raspunde la subiectele acestui forum