GANDURI EFEMERE
Vrei să reacționezi la acest mesaj? Creați un cont în câteva clicuri sau conectați-vă pentru a continua.

Supe si ciorbe

Pagina 2 din 11 Înapoi  1, 2, 3, ... 9, 10, 11  Urmatorul

In jos

Supe si ciorbe - Pagina 2 Empty Ciorba de scaricica cu bors

Mesaj  habibi77 Mar 16 Feb - 10:52

Rezumarea primului mesaj :

Ingrediente: o bucata scaricica afumata, bine impanata; legume ( 2 buc ceapa, 2 buc morcovi, 3 cartofi, 1 telina); 1L bors, 1 leg leustean, 1-2 oua, bulion.

Se taie scaricica in bucati potrivite, se spala bine in apa calduta si se pune la fiert. Nu puneti apa decat sa acopere bucatile vreo 5-10 cm. Intre timp taiati morcovii cubulete mici , luati spuma formata de bucati , adaugati morcovii si putina sare ( dar nu exagerati, o potriviti de sare la final ) deoarece legumele fierb mai repede in apa sarata. Taiati apoi ceapa si adaugati , apoi taiati cartofii cubulete potrivite si adaugati, apoi se taie telina. Borsul se pune la fiert separat ( nu se adauga rece peste legume deoarece le intareste) se pune in ciorba si se completeaza cu apa fiarta. Potriviti de sare, adaugati si o lingura de ulei, 1-2 linguri bulion, si cand au fiert toate legumele se bate oul, se pune in ciorba si se mai lasa sa dea in clocot de cateva ori . Se opreste focul si se adauga leusteanul.

Se poate adauga in farfurie o lingura de smantana ....Pofta buna !
habibi77
habibi77
6
6


Sus In jos


Supe si ciorbe - Pagina 2 Empty Re: Supe si ciorbe

Mesaj  pitulicea Sam 13 Mar - 10:35

Laughing Laughing Atunci nu ma bulversa mai tare. Stai pe margine Razz
pitulicea
pitulicea
6
6


Sus In jos

Supe si ciorbe - Pagina 2 Empty Re: Supe si ciorbe

Mesaj  habibi77 Sam 13 Mar - 10:37

Aloooo, osul sa fie bine impanat cu carne Very Happy
habibi77
habibi77
6
6


Sus In jos

Supe si ciorbe - Pagina 2 Empty Re: Supe si ciorbe

Mesaj  pitulicea Sam 13 Mar - 10:39

Merci habi Pup you
N-am cumparat niciodata scaricica de-asta. Nici nu stiu cum arata. Da' toate au un inceput. Azi va fi acela Smile
pitulicea
pitulicea
6
6


Sus In jos

Supe si ciorbe - Pagina 2 Empty Re: Supe si ciorbe

Mesaj  snow Sam 13 Mar - 10:40

Aha, deci exista o diferenta...
snow
snow
6
6


Sus In jos

Supe si ciorbe - Pagina 2 Empty Re: Supe si ciorbe

Mesaj  habibi77 Sam 13 Mar - 10:41

SCARICICA ESTE SIRA SPINARII CARE DE CELE MAI MULTE ORI ARE MAI PUTINA CARNE , DIN CAUZA MACELARILOR Very Happy
habibi77
habibi77
6
6


Sus In jos

Supe si ciorbe - Pagina 2 Empty Re: Supe si ciorbe

Mesaj  snow Sam 13 Mar - 10:43

Hotarati-va, ori e coasta, ori spinare....
snow
snow
6
6


Sus In jos

Supe si ciorbe - Pagina 2 Empty Re: Supe si ciorbe

Mesaj  habibi77 Sam 13 Mar - 10:45

Rectific... sira cu coaste Very Happy
habibi77
habibi77
6
6


Sus In jos

Supe si ciorbe - Pagina 2 Empty Re: Supe si ciorbe

Mesaj  pitulicea Sam 13 Mar - 12:51

Taiati apoi ceapa si adaugati
Ceapa o adaug asa, cruda? Nu se caleste?
pitulicea
pitulicea
6
6


Sus In jos

Supe si ciorbe - Pagina 2 Empty Re: Supe si ciorbe

Mesaj  habibi77 Sam 13 Mar - 12:57

O pui cum vrei, ....eu fara s-o calesc.....mai bine pt ficat. Razz
habibi77
habibi77
6
6


Sus In jos

Supe si ciorbe - Pagina 2 Empty Re: Supe si ciorbe

Mesaj  pitulicea Sam 13 Mar - 14:54

Mai bine pentru ficat? Rolling Eyes Nu m-am gandit niciodata la asta Rolling Eyes
pitulicea
pitulicea
6
6


Sus In jos

Supe si ciorbe - Pagina 2 Empty Re: Supe si ciorbe

Mesaj  Vizitato Vin 19 Mar - 4:35

hai ca va dau o tema de gandire....supa de fructe Very Happy ...imi lasa gura apa deja la ora asta cand ma gandesc la ea Shocked
Anonymous
Vizitato
Vizitator


Sus In jos

Supe si ciorbe - Pagina 2 Empty Re: Supe si ciorbe

Mesaj  pitulicea Vin 19 Mar - 8:52

Salivez si eu....daca-i concurs de salivat Very Happy
Banuiesc ca-i vorba de fructe acre.....gen corcoduse. Din alte fructe, nu vad ce supa ar putea iesi... Neutral
Desi, fructele se folosesc in mancare... portocale, ananas, visine.....de ce n-ar merge si intr-o supa? Very Happy

Utilizatorule, asteptam retete Idea si fotografii Very Happy
pitulicea
pitulicea
6
6


Sus In jos

Supe si ciorbe - Pagina 2 Empty Re: Supe si ciorbe

Mesaj  Vizitato Vin 19 Mar - 21:24

ei si tu fotografii No .... cand o sa am material pentru poze.

Banuiesti bine Very Happy ...e o supa de fructe acrisoare de genul agreselor sau de mere acrisoare. Mie imi place combinatia mere acrisoare, agrese si visine.
Supa se face cu carne de pui care se fierbe , apoi se adauga merele decojite, fara samburi si taiate in bucatele cam de marimea unei felii de portocala sau cuburi, agresele, visinele, un morcov si un patrunjel taiate in patru de-a lungul, sare si zahar dupa gust (ca sa fie dulce acrisoara ). Se adauga niste frunze de patrunjel (tocate marunt sau puse intr-o legatura care apoi se scoate cand e gata). Cand s-a fiert totul, se drege cu un ou. Se poate servi cald sau rece.

La cantitati va rog sa va descurcati Very Happy, eu fac ochiometric.
Anonymous
Vizitato
Vizitator


Sus In jos

Supe si ciorbe - Pagina 2 Empty Re: Supe si ciorbe

Mesaj  pitulicea Vin 19 Mar - 22:24

Cu carne de pui??? Pe asta chiar ca nu mi-o pot imagina. Pare destul de ciudata Very Happy
Nu pot incerca asa ceva acasa.... fara sa am scandal cu iubi Laughing
pitulicea
pitulicea
6
6


Sus In jos

Supe si ciorbe - Pagina 2 Empty Re: Supe si ciorbe

Mesaj  Vizitato Vin 19 Mar - 22:40

ii e frica de gripa aviara? Surprised
Anonymous
Vizitato
Vizitator


Sus In jos

Supe si ciorbe - Pagina 2 Empty Re: Supe si ciorbe

Mesaj  Continut sponsorizat


Continut sponsorizat


Sus In jos

Pagina 2 din 11 Înapoi  1, 2, 3, ... 9, 10, 11  Urmatorul

Sus


 
Permisiunile acestui forum:
Nu puteti raspunde la subiectele acestui forum