GANDURI EFEMERE
Vrei să reacționezi la acest mesaj? Creați un cont în câteva clicuri sau conectați-vă pentru a continua.

Dulciuri si Prajituri

Pagina 31 din 34 Înapoi  1 ... 17 ... 30, 31, 32, 33, 34  Urmatorul

In jos

Dulciuri si Prajituri - Pagina 31 Empty Dulciuri si Prajituri

Mesaj  pitulicea Dum 21 Feb - 14:04

Rezumarea primului mesaj :

Am incercat ieri o rulada cu gem. Gasisem reteta intr-o revista, mi s-a parut simpla si m-am pus pe treaba. Reteta suna asa:

Rulada cu gem
3 oua,
3 linguri de zahar,
3 linguri de faina,
4-5 linguri de gem,
1 praf sare,
hartie de copt pentru tava

Se separa albusurile de galbenusuri. Se bat albusurile spuma tare cu sarea. Se adauga treptat zaharul si se bate in continuare pana acesta se dizolva. In spuma tare obtinuta se incorporeaza lingura cu lingura faina cernuta, amestecand de jos in sus, cu miscari lente, pentru ca aluatul sa nu se lase.
Se tapeteaza tava (dimensiunile tavii 20x30 cm). Se toarna compozitia in strat uniform, se introduce tava in cuptorul preincalzit si se coace timp de 10-12 min. la foc mijlociu.
Se rastoarna blatul pe un servet umed, se indeparteaza hartia de copt si se ruleaza impreuna cu servetul. Dupa 5 minute se deruleaza, se unge cu gem si se ruleaza din nou. Dupa ce s-a racit, se taie in felii groase de 3-4 cm.
pitulicea
pitulicea
6
6


Sus In jos


Dulciuri si Prajituri - Pagina 31 Empty Re: Dulciuri si Prajituri

Mesaj  Vizitator Lun 22 Dec - 22:52

Am scris: ''din drojdia topita cu o lingurita de zahar''...sa nu se inteleaga ca trebuie topita drojdia pe foc, nici vorba. Doar se freaca cu zaharul si se adauga putin lapte caldut Smile
Anonymous
Vizitator
Vizitator


Sus In jos

Dulciuri si Prajituri - Pagina 31 Empty Re: Dulciuri si Prajituri

Mesaj  itina Mar 23 Dec - 9:35

Daa, normal! Laughing Dar bine ca ai spus, nu se stie ce intelege lumea! Laughing
itina
itina
6
6


Sus In jos

Dulciuri si Prajituri - Pagina 31 Empty Re: Dulciuri si Prajituri

Mesaj  Vizitator Mar 23 Dec - 10:25

De obicei asa folosesc drojdia la orice preparat care necesita ingredientul. Frec drojdia cu o lingurita de zahar si un praf de sare pana se lichefiaza. Cu drojdie fac niste scovergi minunate de ne batem pe ele. Laughing
Anonymous
Vizitator
Vizitator


Sus In jos

Dulciuri si Prajituri - Pagina 31 Empty Re: Dulciuri si Prajituri

Mesaj  Vizitator Mar 23 Dec - 12:07

Na, ca cititndu-te mi-am dat seama ca am uitat sa pun sare in cozonac Surprised Laughing F rau, dar n-am ce sa mai fac ciocanel
Anonymous
Vizitator
Vizitator


Sus In jos

Dulciuri si Prajituri - Pagina 31 Empty Re: Dulciuri si Prajituri

Mesaj  Vizitator Mar 23 Dec - 12:12

Laughing Laughing Laughing Rau imi pare ca n-am postat aseara ! Pup you Las'ca-s buni, dulci sa fie ! Smile
Anonymous
Vizitator
Vizitator


Sus In jos

Dulciuri si Prajituri - Pagina 31 Empty Re: Dulciuri si Prajituri

Mesaj  Vizitator Mar 23 Dec - 12:17

aveam oricum sarea in reteta, pun sare la absolut toate prajiturile, dar tocmai azi am uitat, si ce de am mai muncit la ei, am framantat pana am ramas fara putere Laughing Laughing
Anonymous
Vizitator
Vizitator


Sus In jos

Dulciuri si Prajituri - Pagina 31 Empty Re: Dulciuri si Prajituri

Mesaj  Vizitator Mar 23 Dec - 20:04

Zis si facut, acesta este rezultatul, inainte si dupa coacere...care coacere a fost un pic cam prelungita Embarassed  A iesit pufos si bun, nici uscat, nici prea dulce Smile


Dulciuri si Prajituri - Pagina 31 345g5ck Dulciuri si Prajituri - Pagina 31 1585e34
Anonymous
Vizitator
Vizitator


Sus In jos

Dulciuri si Prajituri - Pagina 31 Empty Re: Dulciuri si Prajituri

Mesaj  Vizitator Mar 23 Dec - 20:32

Arata superbisim ! Cred ca merita toata munca pentru mirosul si gustul e cozonac proaspat scos din cuptor. Orice-ai spune mie imi place cald, la fel si gogosile. De-abia astept sa fac si eu maine. Pup you
Anonymous
Vizitator
Vizitator


Sus In jos

Dulciuri si Prajituri - Pagina 31 Empty Re: Dulciuri si Prajituri

Mesaj  Vizitator Mar 23 Dec - 20:39

Multumesc Aella Pup you Cand e cald, nu prea este dulce, si ti se cam lipeste de cerul gurii Laughing Oricum mie nu imi place prea dulce, in general pun mai putin zahar decat in retete. La asta deja am scris cantitatea mai mica de zahar, dar nu mai stiu cat era in reteta originala, asa ca daca il vrei mai dulce, poti pune vreo 50 g in plus. Smile
Anonymous
Vizitator
Vizitator


Sus In jos

Dulciuri si Prajituri - Pagina 31 Empty Re: Dulciuri si Prajituri

Mesaj  Vizitator Mar 23 Dec - 21:15

Nu, ca nici mie nu-mi place foarte dulce. De-abia astept sa mananc cu vin rosu, sa inmoi cozonacul in pahar, stii cum iti da preotul la cununie. tare mult imi place obiceiul ala. Smile Cand eram mica, de-abia asteptam sa ma marit sa-mi dea popa si mie cozonac cu vin ! rolling on the floor
Anonymous
Vizitator
Vizitator


Sus In jos

Dulciuri si Prajituri - Pagina 31 Empty Re: Dulciuri si Prajituri

Mesaj  Vizitator Mar 23 Dec - 21:25

Laughing Laughing Laughing
mie imi place la nebunie cu lapte sau cacao cu lapte Smile pacat ca n-am avut rahat, ce-mi mai placea! day dreaming
Anonymous
Vizitator
Vizitator


Sus In jos

Dulciuri si Prajituri - Pagina 31 Empty Re: Dulciuri si Prajituri

Mesaj  myrk Mar 23 Dec - 21:37

Laughing
myrk
myrk
6
6


Sus In jos

Dulciuri si Prajituri - Pagina 31 Empty Re: Dulciuri si Prajituri

Mesaj  VictorMilitaru Vin 9 Ian - 15:46


Fetelor ...nici un el pe aici ...ca va faceti daca va atac ?

Un exmplu :

10 albusuri cu 10 linguri de zahar baute bezea ... incorporate 23 de linguri de nuca pisata ...este blatul
10 galbenusuri cu 10 linguri de zahar fierte la benmarin ... ars zahar si facuta crema caramel (dupa gust) si la sfarsit peste un pachet de margarina de prajituri ...e crema
le montezi cam ca pe un cozonac .... se da de mai multe ori la frigider ...crema e mai moale si tine los si de sirop si de crema

cum va suna si mai ales cine are curaj ?

iese ceva dulce ca un tort ...merge inclusiv cu sampanie

VictorMilitaru
VictorMilitaru
2
2


Sus In jos

Dulciuri si Prajituri - Pagina 31 Empty Re: Dulciuri si Prajituri

Mesaj  VictorMilitaru Vin 9 Ian - 15:48


cu scuze ptr greseli ...pofta prea mare e singura explicatie !!!
VictorMilitaru
VictorMilitaru
2
2


Sus In jos

Dulciuri si Prajituri - Pagina 31 Empty Re: Dulciuri si Prajituri

Mesaj  Vizitator Vin 9 Ian - 15:49

suna bine, n-ai o poza?  Smile dar ce multe oua! Rolling Eyes
Anonymous
Vizitator
Vizitator


Sus In jos

Dulciuri si Prajituri - Pagina 31 Empty Re: Dulciuri si Prajituri

Mesaj  Continut sponsorizat


Continut sponsorizat


Sus In jos

Pagina 31 din 34 Înapoi  1 ... 17 ... 30, 31, 32, 33, 34  Urmatorul

Sus


 
Permisiunile acestui forum:
Nu puteti raspunde la subiectele acestui forum