GANDURI EFEMERE
Vrei să reacționezi la acest mesaj? Creați un cont în câteva clicuri sau conectați-vă pentru a continua.

Dulciuri si Prajituri

Pagina 17 din 34 Înapoi  1 ... 10 ... 16, 17, 18 ... 25 ... 34  Urmatorul

In jos

Dulciuri si Prajituri - Pagina 17 Empty Dulciuri si Prajituri

Mesaj  pitulicea la data de Dum 21 Feb - 14:04

Rezumarea primului mesaj :

Am incercat ieri o rulada cu gem. Gasisem reteta intr-o revista, mi s-a parut simpla si m-am pus pe treaba. Reteta suna asa:

Rulada cu gem
3 oua,
3 linguri de zahar,
3 linguri de faina,
4-5 linguri de gem,
1 praf sare,
hartie de copt pentru tava

Se separa albusurile de galbenusuri. Se bat albusurile spuma tare cu sarea. Se adauga treptat zaharul si se bate in continuare pana acesta se dizolva. In spuma tare obtinuta se incorporeaza lingura cu lingura faina cernuta, amestecand de jos in sus, cu miscari lente, pentru ca aluatul sa nu se lase.
Se tapeteaza tava (dimensiunile tavii 20x30 cm). Se toarna compozitia in strat uniform, se introduce tava in cuptorul preincalzit si se coace timp de 10-12 min. la foc mijlociu.
Se rastoarna blatul pe un servet umed, se indeparteaza hartia de copt si se ruleaza impreuna cu servetul. Dupa 5 minute se deruleaza, se unge cu gem si se ruleaza din nou. Dupa ce s-a racit, se taie in felii groase de 3-4 cm.
pitulicea
pitulicea
6
6


Sus In jos


Dulciuri si Prajituri - Pagina 17 Empty Dulciuri si prajituri

Mesaj  Obi-Wan Kenobi la data de Sam 28 Ian - 18:36

reteta pentru clatite fine ar fi asta :100 g faina
300 ml lapte
1 - 2 oua
o lingura de rom (15 ml)
o lingura untdelemn (15 ml)
½ lingurita sare
coaja de lamaie,eu pun intotdeauna 300ml de fanta si ies pufoase si au gust aromat
Obi-Wan Kenobi
Obi-Wan Kenobi
5
5


Sus In jos

Dulciuri si Prajituri - Pagina 17 Empty Re: Dulciuri si Prajituri

Mesaj  pitulicea la data de Sam 28 Ian - 18:40

Toate astea le amestec impreuna? Rolling Eyes Chiar si uleiul?
pitulicea
pitulicea
6
6


Sus In jos

Dulciuri si Prajituri - Pagina 17 Empty Re: Dulciuri si Prajituri

Mesaj  Obi-Wan Kenobi la data de Sam 28 Ian - 18:42

dap.compozitia trebuie sa contina putina grasime sa nu iasa clatitele uscate.
Obi-Wan Kenobi
Obi-Wan Kenobi
5
5


Sus In jos

Dulciuri si Prajituri - Pagina 17 Empty Re: Dulciuri si Prajituri

Mesaj  mielusica la data de Sam 28 Ian - 18:46

Dupa ce ai batut in prealabil ouale (eu asa fac si pun si putin zahar),adaugi faina putin cate putin,mestecand cu telul si pe urma pui sarea,uleiul si celelalte. Daca n-ai fanta,e buna si apa minerala.
mielusica
mielusica
5
5


Sus In jos

Dulciuri si Prajituri - Pagina 17 Empty Re: Dulciuri si Prajituri

Mesaj  pitulicea la data de Sam 28 Ian - 18:54

Rolling Eyes M-ati bagat mai tare in ceata.
pitulicea
pitulicea
6
6


Sus In jos

Dulciuri si Prajituri - Pagina 17 Empty Clatite

Mesaj  Fantezia la data de Sam 28 Ian - 19:23

Fetelor, in general se fac clatite din 3 oua (ca sa-ti iasa cat sa se sature 3 oameni) Pui ouale intr-un castron, le bati, pui 3 linguri de zahar, un varf de cutit de sare, adaugi o jumatate de kg de faina sau si mai bine, apoi le amesteci cu un tel si adaugi o cana de lapte treptate ca sa inmoi compozitia (nu mai mult lapte pt ca se innegresc cand le prajesti). Urmeaza apoi sa le amesteci si sa continui sa pui apa minerala pana devin fluide. Le lasi putin in repaus,sa se mai ingroase, apoi daca e cazul mai adaugi putina apa minerala si sa nu uiti sa pui 3-4 linguri de ulei in compozitie. Apoi in tigaia incinsa pui cateva picaturi de ulei si torni un polonic mare de compozitie si rasucesti/inclini tigaia pana ce compozitia ia forma ei. o lasi sa coaca, apoi o intorci, de preferinta in aer. si cand sunt gata te astept sa-mi aduci si mie Laughing
Fantezia
Fantezia
1
1


Sus In jos

Dulciuri si Prajituri - Pagina 17 Empty Dulciuri si prajituri

Mesaj  Obi-Wan Kenobi la data de Sam 28 Ian - 19:30

o singura obiectie ,nu torni un polonic mare ca ies prea groase,se toarna cat sa se faca o pojghita fina pe fundul tigaii Very Happy
Obi-Wan Kenobi
Obi-Wan Kenobi
5
5


Sus In jos

Dulciuri si Prajituri - Pagina 17 Empty Re: Dulciuri si Prajituri

Mesaj  pitulicea la data de Sam 28 Ian - 19:46

Cool Asta e reteta pe care o stiam eu....inainte s-o uit Laughing
Next time, promit ca fac dupa reteta ta si te servesc din ele Wink
pitulicea
pitulicea
6
6


Sus In jos

Dulciuri si Prajituri - Pagina 17 Empty Re: Dulciuri si Prajituri

Mesaj  pitulicea la data de Mar 14 Feb - 9:05

Am gasit o reteta de briose in oferta Cora. Nu-s complicat de facut.
O sa le incerc si pe astea cu prima ocazie. Imi plac briosele yes


Brioșe cu ciocolată
Pufoase și cu un gust intens de ciocolată


Ingrediente (12 buc):
280 g făină, 125 g unt, 300 g ciocolată fină cu lapte, 2 linguri de cacao, 1 plic de praf de copt, 100 g zahăr, 1 ou, 250 ml lapte batut.

Mod de preparare:
Încingeți cuptorul la 180°C. Aranjați formele de copt (formele de hârtie specială pentru brioșe le găsiți în hipermarket la vânzare) în tava specială, pentru coacerea brioșelor. Zdrobiți 100 g de ciocolată. Amestecați făina cu ciocolata zdrobită, cacao și praful de copt. Bateți oul într-un alt vas, adăugați zahărul, untul moale și laptele bătut și amestecați-le bine. Încorporați masa de făină în compoziția de ou și lapte bătut și amestecați bine toate ingredientele, până obtineți un aluat omogen. Împărțiți aluatul în cantități egale, așezați în tavă fiecare bucată, apoi dați totul timp de 20-25 de minute la cuptor. Scoateți tava și mai lăsați brioșele în tavă încă 5 minute, apoi luați-le din forme și lăsați-le să se răcească. Topiți la bain-marie sau la microunde ciocolata de lapte rămasă (200 g) și glazurați brioșele, turnând deaspura lor ciocolata topită.
Iar cu un pahar de lapte devin și mai irezistibile!
pitulicea
pitulicea
6
6


Sus In jos

Dulciuri si Prajituri - Pagina 17 Empty Re: Dulciuri si Prajituri

Mesaj  Obi-Wan Kenobi la data de Mar 14 Feb - 9:44

in interiorul la fiecare briosa ,inainte de a le baga la cuptor,poti pune stafide,bucatele de ciocolata,fructe confiate taiate marunt,nuci.
Obi-Wan Kenobi
Obi-Wan Kenobi
5
5


Sus In jos

Dulciuri si Prajituri - Pagina 17 Empty Re: Dulciuri si Prajituri

Mesaj  pitulicea la data de Mar 14 Feb - 9:49

Asa fac de fiecare data. Da' mi se cam lasa la fund Very Happy
pitulicea
pitulicea
6
6


Sus In jos

Dulciuri si Prajituri - Pagina 17 Empty Re: Dulciuri si Prajituri

Mesaj  no.body la data de Mar 14 Feb - 10:56

Da-le mai intai prin faina si nu se mai scufunda pana jos...
no.body
no.body
4
4


Sus In jos

Dulciuri si Prajituri - Pagina 17 Empty Re: Dulciuri si Prajituri

Mesaj  pitulicea la data de Mar 14 Feb - 10:58

Chiar? Iote ce de secrete stiu barbatii Very Happy Incerc si iti spun daca a functionat. Razz
Am citit pe undeva sa le dau prin faina, dar nu explica de ce, asa ca nu m-am mai complicat. Very Happy
pitulicea
pitulicea
6
6


Sus In jos

Dulciuri si Prajituri - Pagina 17 Empty Re: Dulciuri si Prajituri

Mesaj  no.body la data de Mar 14 Feb - 10:59

Pai de asta trebuie faina. Eu fac asa cu visinele cand fac tarta. Smile
no.body
no.body
4
4


Sus In jos

Dulciuri si Prajituri - Pagina 17 Empty Re: Dulciuri si Prajituri

Mesaj  pitulicea la data de Mar 14 Feb - 11:00

Faci TU tarta? Rolling Eyes Ce harnici sunt unii barbati.
Da-ne si noua reteta Smile
pitulicea
pitulicea
6
6


Sus In jos

Dulciuri si Prajituri - Pagina 17 Empty Re: Dulciuri si Prajituri

Mesaj  Continut sponsorizat


Continut sponsorizat


Sus In jos

Pagina 17 din 34 Înapoi  1 ... 10 ... 16, 17, 18 ... 25 ... 34  Urmatorul

Sus


 
Permisiunile acestui forum:
Nu puteti raspunde la subiectele acestui forum