GANDURI EFEMERE
Doriți să reacționați la acest mesaj? Creați un cont în câteva clickuri sau conectați-vă pentru a continua.

Dulciuri si Prajituri

+28
RALUCA
coco114
Helenne
no.body
Fantezia
mielusica
Obi-Wan Kenobi
Violoncella
shadow
Melodia
Tizona
Nicole
mrs nobody
seaman65
princess
Eleonore
sonic
daffy_
batraiorul
oli
arriatna
atat de simplu
Radu
lynn
dragos
habibi77
snow
pitulicea
32 participanți

Pagina 4 din 34 Înapoi  1, 2, 3, 4, 5 ... 19 ... 34  Urmatorul

In jos

Dulciuri si Prajituri - Pagina 4 Empty Dulciuri si Prajituri

Mesaj  pitulicea Dum 21 Feb - 14:04

Rezumarea primului mesaj :

Am incercat ieri o rulada cu gem. Gasisem reteta intr-o revista, mi s-a parut simpla si m-am pus pe treaba. Reteta suna asa:

Rulada cu gem
3 oua,
3 linguri de zahar,
3 linguri de faina,
4-5 linguri de gem,
1 praf sare,
hartie de copt pentru tava

Se separa albusurile de galbenusuri. Se bat albusurile spuma tare cu sarea. Se adauga treptat zaharul si se bate in continuare pana acesta se dizolva. In spuma tare obtinuta se incorporeaza lingura cu lingura faina cernuta, amestecand de jos in sus, cu miscari lente, pentru ca aluatul sa nu se lase.
Se tapeteaza tava (dimensiunile tavii 20x30 cm). Se toarna compozitia in strat uniform, se introduce tava in cuptorul preincalzit si se coace timp de 10-12 min. la foc mijlociu.
Se rastoarna blatul pe un servet umed, se indeparteaza hartia de copt si se ruleaza impreuna cu servetul. Dupa 5 minute se deruleaza, se unge cu gem si se ruleaza din nou. Dupa ce s-a racit, se taie in felii groase de 3-4 cm.
pitulicea
pitulicea
6
6


Sus In jos


Dulciuri si Prajituri - Pagina 4 Empty Re: Dulciuri si Prajituri

Mesaj  pitulicea Dum 25 Iul - 16:03

In poza de pe net, de unde am luat reteta, arata si mai bine. Fructele erau deasupra. Ale mele au alunecat in jos, in blat Suspect
pitulicea
pitulicea
6
6


Sus In jos

Dulciuri si Prajituri - Pagina 4 Empty Re: Dulciuri si Prajituri

Mesaj  habibi77 Dum 25 Iul - 16:07

Important este sa fie buna yes
habibi77
habibi77
6
6


Sus In jos

Dulciuri si Prajituri - Pagina 4 Empty Re: Dulciuri si Prajituri

Mesaj  dragos Dum 25 Iul - 16:10

da-mi si mie o felie .....................sau o falie ??????????
dragos
dragos
4
4


Sus In jos

Dulciuri si Prajituri - Pagina 4 Empty Re: Dulciuri si Prajituri

Mesaj  habibi77 Dum 25 Iul - 16:19


Laughing

Geolog? Suspect


habibi77
habibi77
6
6


Sus In jos

Dulciuri si Prajituri - Pagina 4 Empty Re: Dulciuri si Prajituri

Mesaj  pitulicea Dum 25 Iul - 16:58

Cred ca a fost buna, ca s-a mancat toata Laughing Laughing
N-am primit reclamatii. Imi plac amicii astia.... nu-s deloc pretentiosi cand e vorba de mancare Wink Le mai gatesc si altadata.
Ne-am umflat ca spartii. Am mancat si tarta si cate-o cupa cu crema de zahar ars, inghetata si frisca.
pitulicea
pitulicea
6
6


Sus In jos

Dulciuri si Prajituri - Pagina 4 Empty Re: Dulciuri si Prajituri

Mesaj  habibi77 Dum 25 Iul - 17:25

chow time chow time chow time
habibi77
habibi77
6
6


Sus In jos

Dulciuri si Prajituri - Pagina 4 Empty Re: Dulciuri si Prajituri

Mesaj  pitulicea Dum 25 Iul - 17:31

Laughing Laughing Laughing
pitulicea
pitulicea
6
6


Sus In jos

Dulciuri si Prajituri - Pagina 4 Empty Re: Dulciuri si Prajituri

Mesaj  habibi77 Dum 25 Iul - 17:32

Nu rade, am o foame......nu stiu ce sa mai mananc......
habibi77
habibi77
6
6


Sus In jos

Dulciuri si Prajituri - Pagina 4 Empty Re: Dulciuri si Prajituri

Mesaj  lynn Vin 10 Sept - 22:24

am făcut brioşe, cineva interesat de reţetă?

foto aici:
[Trebuie sa fiti inscris si conectat pentru a vedea acest link]
lynn
lynn
3
3


Sus In jos

Dulciuri si Prajituri - Pagina 4 Empty Re: Dulciuri si Prajituri

Mesaj  pitulicea Vin 10 Sept - 22:32

Fotografiile sunt de-a dreptul apetisante.
Astept reteta chow time
pitulicea
pitulicea
6
6


Sus In jos

Dulciuri si Prajituri - Pagina 4 Empty Re: Dulciuri si Prajituri

Mesaj  lynn Vin 10 Sept - 22:44

ok, here it goes!

Iti trebuie:

* 250 g faina
* 70 g cacao (eu am folosit cafea instant pentru aromă şi culoare)
* 1 plic praf de copt
* 150 g zahar
* 4 oua
* 200 g unt topit
* 150 ml lapte.


1. Se amesteca faina cu cacaua (cafeaua) si praful de copt.
2. Intr-un alt recipient se amesteca ouăle şi zaharul cu untul topit, apoi se toarna laptele.
3. Se pune amestecul obtinut in bolul cu faina si se amesteca bine pana cand se obtine o compozitie omogena.
4. Se toarna compozitia in forme de briose si se aseaza in tava (eu am folosit şi fructe uscate)
5. Se lasa la cuptor pentru 25-30 de minute la 160 - 180 de grade.

sursă iniţială dar ajustată Smile
bucatarul.ro
lynn
lynn
3
3


Sus In jos

Dulciuri si Prajituri - Pagina 4 Empty Re: Dulciuri si Prajituri

Mesaj  pitulicea Vin 10 Sept - 22:51

Pare destul de simplu de facut...... Dar eu n-am forme de briose Rolling Eyes
Trebuie sa le trec pe lista de cumparaturi, pentru urmatoarea tura de shopping. yes
Cam cate ies? Cate forme trebuie sa cumpar?
pitulicea
pitulicea
6
6


Sus In jos

Dulciuri si Prajituri - Pagina 4 Empty Re: Dulciuri si Prajituri

Mesaj  lynn Vin 10 Sept - 22:55

păi, la cantitatea asta de aluat mi-au ieşit în jur de 40, prin forme te referi la hârtia aia specială? au cei de la dr oekter, am găsit aici sigur au şi în românia sunt 100 în cutiuţă, aici a fost o liră cutiuţa ...., îţi trebuie totuşi tavă specială, e de dimensiunea unei tăvi normale dar are formă de brioşă, acolo unde pui hârtia.
lynn
lynn
3
3


Sus In jos

Dulciuri si Prajituri - Pagina 4 Empty Re: Dulciuri si Prajituri

Mesaj  pitulicea Vin 10 Sept - 23:05

Ma refer la formele micute, din tabla .....
Daca zici ca sunt si de hartie, am sa caut. Si sta compozitia in ele? Rolling Eyes
Daca pot face in forma de tarta, e ok Smile Fac o briosa mai mare Very Happy
pitulicea
pitulicea
6
6


Sus In jos

Dulciuri si Prajituri - Pagina 4 Empty Re: Dulciuri si Prajituri

Mesaj  lynn Vin 10 Sept - 23:06

da, cred... nu ştiu ce să spun Razz
lynn
lynn
3
3


Sus In jos

Dulciuri si Prajituri - Pagina 4 Empty Re: Dulciuri si Prajituri

Mesaj  Continut sponsorizat


Continut sponsorizat


Sus In jos

Pagina 4 din 34 Înapoi  1, 2, 3, 4, 5 ... 19 ... 34  Urmatorul

Sus


 
Permisiunile acestui forum:
Nu puteti raspunde la subiectele acestui forum