GANDURI EFEMERE
Doriți să reacționați la acest mesaj? Creați un cont în câteva clickuri sau conectați-vă pentru a continua.

Dulciuri si Prajituri

+30
itina
freda white
RALUCA
coco114
Helenne
no.body
Fantezia
mielusica
Obi-Wan Kenobi
Violoncella
shadow
Melodia
Tizona
Nicole
mrs nobody
seaman65
princess
Eleonore
sonic
daffy_
batraiorul
oli
arriatna
atat de simplu
Radu
lynn
dragos
habibi77
snow
pitulicea
34 participanți

Pagina 19 din 34 Înapoi  1 ... 11 ... 18, 19, 20 ... 26 ... 34  Urmatorul

In jos

Dulciuri si Prajituri - Pagina 19 Empty Dulciuri si Prajituri

Mesaj  pitulicea Dum 21 Feb - 13:04

Rezumarea primului mesaj :

Am incercat ieri o rulada cu gem. Gasisem reteta intr-o revista, mi s-a parut simpla si m-am pus pe treaba. Reteta suna asa:

Rulada cu gem
3 oua,
3 linguri de zahar,
3 linguri de faina,
4-5 linguri de gem,
1 praf sare,
hartie de copt pentru tava

Se separa albusurile de galbenusuri. Se bat albusurile spuma tare cu sarea. Se adauga treptat zaharul si se bate in continuare pana acesta se dizolva. In spuma tare obtinuta se incorporeaza lingura cu lingura faina cernuta, amestecand de jos in sus, cu miscari lente, pentru ca aluatul sa nu se lase.
Se tapeteaza tava (dimensiunile tavii 20x30 cm). Se toarna compozitia in strat uniform, se introduce tava in cuptorul preincalzit si se coace timp de 10-12 min. la foc mijlociu.
Se rastoarna blatul pe un servet umed, se indeparteaza hartia de copt si se ruleaza impreuna cu servetul. Dupa 5 minute se deruleaza, se unge cu gem si se ruleaza din nou. Dupa ce s-a racit, se taie in felii groase de 3-4 cm.
pitulicea
pitulicea
6
6


Sus In jos


Dulciuri si Prajituri - Pagina 19 Empty Re: Dulciuri si Prajituri

Mesaj  pitulicea Mar 29 Mai - 21:03

Incerc in weekend Very Happy Va spun cum a iesit.
pitulicea
pitulicea
6
6


Sus In jos

Dulciuri si Prajituri - Pagina 19 Empty Re: Dulciuri si Prajituri

Mesaj  seaman65 Mier 30 Mai - 13:12

Tinand cont ca nu putem s-o consideram bio, sau sanatoasa, din cauza laptelui praf, a zaharului, mai bine din magazin. Mai putina munca. Very Happy
seaman65
seaman65
6
6


Sus In jos

Dulciuri si Prajituri - Pagina 19 Empty Re: Dulciuri si Prajituri

Mesaj  pitulicea Dum 3 Iun - 20:57

Asa...Ramasese sa va povestesc despre ciocolata mea de casa Very Happy
In primul rand trebuie sa spun ca m-am abatut de la reteta. N-am facut-o pe asta, am facut alta. O gasisem pe cutia de lapte praf si am luat-o de buna.
Cand m-am apucat de lucru, imi si imaginam cum am s-o tai felii, am s-o pun pe-o farfurie, am sa-i fac poza si am s-o postez, ca sa va fac pofta Very Happy Socoteala de-acasa n-a fost la fel cu cea din targ. As putea sa-i fac poze, da' nu pot s-o tai Laughing Nu se poate servi de pe farfurie... eventual dintr-un castron. Laughing
Da' de buna-i buna chow time O mananc cu lingurita.
pitulicea
pitulicea
6
6


Sus In jos

Dulciuri si Prajituri - Pagina 19 Empty Re: Dulciuri si Prajituri

Mesaj  Violoncella Lun 4 Iun - 17:13

Laughing E mult mai bine asa decat cum i-a iesit soacra-mii la Paste! Nu am mai putut-o scoate din tava de tare ce era! N-o puteai manca nici cu barosul! Laughing
Violoncella
Violoncella
5
5


Sus In jos

Dulciuri si Prajituri - Pagina 19 Empty Re: Dulciuri si Prajituri

Mesaj  pitulicea Lun 4 Iun - 17:44

Laughing Laughing Intreab-o cum a reusit. Sa fac si eu aceeasi "greseala", dar pe jumatate Laughing
pitulicea
pitulicea
6
6


Sus In jos

Dulciuri si Prajituri - Pagina 19 Empty Re: Dulciuri si Prajituri

Mesaj  Violoncella Lun 4 Iun - 17:53

Hahaha, nu stiu cum a reusit, dar stiu cum NU a gresit! Shocked . "Zaharul e de vina!"
Am citit ulterior un sfat pe net care spunea ca, odata inceput siropul in bolborosire pe foc, nu mai amesteci cu nimic in el, altfel zaharul se va cristaliza si va intari cumplit produsul final.
Violoncella
Violoncella
5
5


Sus In jos

Dulciuri si Prajituri - Pagina 19 Empty Re: Dulciuri si Prajituri

Mesaj  pitulicea Lun 4 Iun - 17:59

Eu l-am amestecat, cu untul Very Happy si amandoua cu lingura Laughing
pitulicea
pitulicea
6
6


Sus In jos

Dulciuri si Prajituri - Pagina 19 Empty Re: Dulciuri si Prajituri

Mesaj  Violoncella Lun 4 Iun - 18:02

Eu nu am sa incerc sa fac, e mult prea ingrasacioasa! Si asa m-a dat peste cap concediul asta!
Violoncella
Violoncella
5
5


Sus In jos

Dulciuri si Prajituri - Pagina 19 Empty Re: Dulciuri si Prajituri

Mesaj  pitulicea Lun 4 Iun - 18:07

Nici eu n-ar trebui sa mai fac Rolling Eyes
pitulicea
pitulicea
6
6


Sus In jos

Dulciuri si Prajituri - Pagina 19 Empty Re: Dulciuri si Prajituri

Mesaj  Violoncella Lun 4 Iun - 18:11

Smile) o sa mai fac insa o prajitura cu capsuni sau alt fruct poate ceva mai acrisor si o sa postez reteta. Mi s-a parut faina si usor de facut si bunutza cand a facut-o sora-mea. Smile La mine nimic nu-i asa usor in bucatarie Laughing
Violoncella
Violoncella
5
5


Sus In jos

Dulciuri si Prajituri - Pagina 19 Empty Re: Dulciuri si Prajituri

Mesaj  pitulicea Lun 4 Iun - 18:12

Daca-i cu capsuni, sa ne pui si poza Very Happy chow time
pitulicea
pitulicea
6
6


Sus In jos

Dulciuri si Prajituri - Pagina 19 Empty Re: Dulciuri si Prajituri

Mesaj  Violoncella Lun 4 Iun - 18:13

Will do! Aveam de gand Smile
Violoncella
Violoncella
5
5


Sus In jos

Dulciuri si Prajituri - Pagina 19 Empty Re: Dulciuri si Prajituri

Mesaj  seaman65 Lun 11 Iun - 14:26

Prajiturile lu' sefa:

[Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine]

seaman65
seaman65
6
6


Sus In jos

Dulciuri si Prajituri - Pagina 19 Empty Re: Dulciuri si Prajituri

Mesaj  pitulicea Lun 11 Iun - 21:01

E o ora tarzie, la care de obicei nu mananc, da' chiar am salivat Laughing
Poate ne dai si niste retete.
pitulicea
pitulicea
6
6


Sus In jos

Dulciuri si Prajituri - Pagina 19 Empty Re: Dulciuri si Prajituri

Mesaj  seaman65 Mar 12 Iun - 19:40

Pentru eclere, reteta primita pe mail de la un var, dupa asta a facut sefa ultimele eclere, care cica ar fi fost bune (noi n-am gustat).


Compozitie:
-2 cani apa
-2 cani faina
-1/3 cana ulei
-1 vf de cutit de sare
-10 oua

Se pun la fiert apa,uleiul si sarea dupa kre se adauga faina si se amestek bn.Se lasa putin la racit dupa care se adauga ouale treptat.Cuptorul trebuie sa fie incins si tava sa fie putin unsa cu ulei sau puneti in tava o foaie de copt.

Crema:
-1 L lapte
-1 cana faina
-1 cana zahar
-3 oua
-1 pachet margarina
-2 esente(fiole) vanilie

Se amestek laptele,ouale si zaharul si se pun la fiert,dupa kre se adauga faina
mestekndu'se bn sa nu se prinda pana devine o crema.Apoi se adauga margarina si se amestek bn pana se topeste.Knd crema este fiarta bn se lasa la racit si se pune esenta de vanilie.
Se topeste o ciocolata la baimarin cu 3-4 pikturi de ulei apoi se pune deasupra eclerelor.

Varul cica le umple cu seringa, noi le-am taiat intr-o parte.

Nu stiu daca sunt asa extraordinare, sefa facea si inainte eclere foarte bune.
seaman65
seaman65
6
6


Sus In jos

Dulciuri si Prajituri - Pagina 19 Empty Re: Dulciuri si Prajituri

Mesaj  Continut sponsorizat


Continut sponsorizat


Sus In jos

Pagina 19 din 34 Înapoi  1 ... 11 ... 18, 19, 20 ... 26 ... 34  Urmatorul

Sus


 
Permisiunile acestui forum:
Nu puteti raspunde la subiectele acestui forum