Acasa
Portal
Evenimente
Înregistrare
ConectareDulciuri si Prajituri
+30
itina
freda white
RALUCA
coco114
Helenne
no.body
Fantezia
mielusica
Obi-Wan Kenobi
Violoncella
shadow
Melodia
Tizona
Nicole
mrs nobody
seaman65
princess
Eleonore
sonic
daffy_
batraiorul
oli
arriatna
atat de simplu
Radu
lynn
dragos
habibi77
snow
pitulicea
34 participanți
Pagina 11 din 34
Pagina 11 din 34 • 
1 ... 7 ... 10, 11, 12 ... 22 ... 34
Dulciuri si Prajituri
pitulicea Dum 21 Feb - 14:04
Rezumarea primului mesaj :
Am incercat ieri o rulada cu gem. Gasisem reteta intr-o revista, mi s-a parut simpla si m-am pus pe treaba. Reteta suna asa:
Rulada cu gem
3 oua,
3 linguri de zahar,
3 linguri de faina,
4-5 linguri de gem,
1 praf sare,
hartie de copt pentru tava
Se separa albusurile de galbenusuri. Se bat albusurile spuma tare cu sarea. Se adauga treptat zaharul si se bate in continuare pana acesta se dizolva. In spuma tare obtinuta se incorporeaza lingura cu lingura faina cernuta, amestecand de jos in sus, cu miscari lente, pentru ca aluatul sa nu se lase.
Se tapeteaza tava (dimensiunile tavii 20x30 cm). Se toarna compozitia in strat uniform, se introduce tava in cuptorul preincalzit si se coace timp de 10-12 min. la foc mijlociu.
Se rastoarna blatul pe un servet umed, se indeparteaza hartia de copt si se ruleaza impreuna cu servetul. Dupa 5 minute se deruleaza, se unge cu gem si se ruleaza din nou. Dupa ce s-a racit, se taie in felii groase de 3-4 cm.
Am incercat ieri o rulada cu gem. Gasisem reteta intr-o revista, mi s-a parut simpla si m-am pus pe treaba. Reteta suna asa:
Rulada cu gem
3 oua,
3 linguri de zahar,
3 linguri de faina,
4-5 linguri de gem,
1 praf sare,
hartie de copt pentru tava
Se separa albusurile de galbenusuri. Se bat albusurile spuma tare cu sarea. Se adauga treptat zaharul si se bate in continuare pana acesta se dizolva. In spuma tare obtinuta se incorporeaza lingura cu lingura faina cernuta, amestecand de jos in sus, cu miscari lente, pentru ca aluatul sa nu se lase.
Se tapeteaza tava (dimensiunile tavii 20x30 cm). Se toarna compozitia in strat uniform, se introduce tava in cuptorul preincalzit si se coace timp de 10-12 min. la foc mijlociu.
Se rastoarna blatul pe un servet umed, se indeparteaza hartia de copt si se ruleaza impreuna cu servetul. Dupa 5 minute se deruleaza, se unge cu gem si se ruleaza din nou. Dupa ce s-a racit, se taie in felii groase de 3-4 cm.
pitulicea- 6
Re: Dulciuri si Prajituri
oli Dum 20 Mar - 16:41
Chec
*200gr margarina
*200gr zahar
*50ml lapte
*300gr faina
*4 oua
*1 pliculet zahar vanilinat
*1 pliculet praf de copt
Se incalzeste putin margarina , se adauga zaharul, vanilia ,galbenusurle si la urma laptele , albusurile batute spuma , faina + praful de copt . Se da la cuptor , intai la foc iute si apoi la foc mai incet . Se controleaza cu o scobitoare si cand nu se mai prinde de scobitoare e copt .
[img][Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine] [/img]
[img][Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine] [/img]
[img][Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine] [/img]
L-am terminat de 15 minute .
Pofta buna !
*200gr margarina
*200gr zahar
*50ml lapte
*300gr faina
*4 oua
*1 pliculet zahar vanilinat
*1 pliculet praf de copt
Se incalzeste putin margarina , se adauga zaharul, vanilia ,galbenusurle si la urma laptele , albusurile batute spuma , faina + praful de copt . Se da la cuptor , intai la foc iute si apoi la foc mai incet . Se controleaza cu o scobitoare si cand nu se mai prinde de scobitoare e copt .
[img]
[img]
[img]
L-am terminat de 15 minute .
Pofta buna !
oli- 6
Re: Dulciuri si Prajituri
pitulicea Dum 20 Mar - 18:56
Nu iese uscat? Eu nu fac decat checuri care au ulei in compozitie... 
Desi, margarina, probabil ca are acelasi efect.
Desi, margarina, probabil ca are acelasi efect.
pitulicea- 6
Re: Dulciuri si Prajituri
oli Sam 26 Mar - 15:11
Cornulete in doua culori
Se pun la dospit 50g drojdie ,300 ml lapte , 2 linguri zahar , 2 lingur faina .Dupa ce a dospit se adauga 2 oua batute , 200ml ulei si treptat faina cat cuprinde.Aluatul se imparte in doua , unul ramane alb iar in celalalt se pun 2 linguri cacao si se mai framanta pana la omogenizare .Se impart fiecare in 8 parti egale din care se fac 8 bile.. Se intiand una alba cu una maro si se taie . Se pune in mijloc fineti..dulceata ...rahat . Fiecare ce vrea .Se coc si dupa ce s-au racit se dau prin zahar praf.
[Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine]
[Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine]
[Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine]
[Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine]
Se pun la dospit 50g drojdie ,300 ml lapte , 2 linguri zahar , 2 lingur faina .Dupa ce a dospit se adauga 2 oua batute , 200ml ulei si treptat faina cat cuprinde.Aluatul se imparte in doua , unul ramane alb iar in celalalt se pun 2 linguri cacao si se mai framanta pana la omogenizare .Se impart fiecare in 8 parti egale din care se fac 8 bile.. Se intiand una alba cu una maro si se taie . Se pune in mijloc fineti..dulceata ...rahat . Fiecare ce vrea .Se coc si dupa ce s-au racit se dau prin zahar praf.
oli- 6
Re: Dulciuri si Prajituri
pitulicea Sam 26 Mar - 15:15
Arata bine, dar e mult de lucru la ele 
Daca le faci, le mananc
Daca le faci, le mananc
pitulicea- 6
Re: Dulciuri si Prajituri
pitulicea Sam 26 Mar - 15:36
Daca nu mi-ar fi groaza sa conduc, chiar ca as veni 
pitulicea- 6
pitulicea- 6
Re: Dulciuri si Prajituri
dragos Dum 27 Mar - 18:39
pitu, la tine am constatat un esec , acuma trebuie sa o "calcam" pe oli, poate o angajam pe printesa de sofer
dragos- 4
Re: Dulciuri si Prajituri
pitulicea Dum 27 Mar - 18:41
Sigur ca da. Asteptam urmatoarea tura de cornulete 
si invitatia
si invitatia
pitulicea- 6
Re: Dulciuri si Prajituri
dragos Dum 27 Mar - 19:11
pai invitatia e facuta , (a zis si la bere )
mai trebe convins soferul
mai trebe convins soferul
dragos- 4
Re: Dulciuri si Prajituri
pitulicea Dum 27 Mar - 19:13
Pai si cine sa-l convinga daca nu tu? Tie ti-a facut pop-corn dupa bere, nu mie 
Tie ti-a facut pop-corn dupa bere, nu mie
pitulicea- 6
Re: Dulciuri si Prajituri
dragos Dum 27 Mar - 19:20
MIE????????????????????????
cred ca confunzi borcanele
cred ca confunzi borcanele
dragos- 4
Pagina 11 din 34 • 1 ... 7 ... 10, 11, 12 ... 22 ... 34
Pagina 11 din 34
Permisiunile acestui forum:
Nu puteti raspunde la subiectele acestui forum|
|
|