Acasa
Portal
Evenimente
Înregistrare
ConectareDulciuri si Prajituri
+30
itina
freda white
RALUCA
coco114
Helenne
no.body
Fantezia
mielusica
Obi-Wan Kenobi
Violoncella
shadow
Melodia
Tizona
Nicole
mrs nobody
seaman65
princess
Eleonore
sonic
daffy_
batraiorul
oli
arriatna
atat de simplu
Radu
lynn
dragos
habibi77
snow
pitulicea
34 participanți
Pagina 22 din 34
Pagina 22 din 34 • 
1 ... 12 ... 21, 22, 23 ... 28 ... 34
Dulciuri si Prajituri
pitulicea Dum 21 Feb - 14:04
Rezumarea primului mesaj :
Am incercat ieri o rulada cu gem. Gasisem reteta intr-o revista, mi s-a parut simpla si m-am pus pe treaba. Reteta suna asa:
Rulada cu gem
3 oua,
3 linguri de zahar,
3 linguri de faina,
4-5 linguri de gem,
1 praf sare,
hartie de copt pentru tava
Se separa albusurile de galbenusuri. Se bat albusurile spuma tare cu sarea. Se adauga treptat zaharul si se bate in continuare pana acesta se dizolva. In spuma tare obtinuta se incorporeaza lingura cu lingura faina cernuta, amestecand de jos in sus, cu miscari lente, pentru ca aluatul sa nu se lase.
Se tapeteaza tava (dimensiunile tavii 20x30 cm). Se toarna compozitia in strat uniform, se introduce tava in cuptorul preincalzit si se coace timp de 10-12 min. la foc mijlociu.
Se rastoarna blatul pe un servet umed, se indeparteaza hartia de copt si se ruleaza impreuna cu servetul. Dupa 5 minute se deruleaza, se unge cu gem si se ruleaza din nou. Dupa ce s-a racit, se taie in felii groase de 3-4 cm.
Am incercat ieri o rulada cu gem. Gasisem reteta intr-o revista, mi s-a parut simpla si m-am pus pe treaba. Reteta suna asa:
Rulada cu gem
3 oua,
3 linguri de zahar,
3 linguri de faina,
4-5 linguri de gem,
1 praf sare,
hartie de copt pentru tava
Se separa albusurile de galbenusuri. Se bat albusurile spuma tare cu sarea. Se adauga treptat zaharul si se bate in continuare pana acesta se dizolva. In spuma tare obtinuta se incorporeaza lingura cu lingura faina cernuta, amestecand de jos in sus, cu miscari lente, pentru ca aluatul sa nu se lase.
Se tapeteaza tava (dimensiunile tavii 20x30 cm). Se toarna compozitia in strat uniform, se introduce tava in cuptorul preincalzit si se coace timp de 10-12 min. la foc mijlociu.
Se rastoarna blatul pe un servet umed, se indeparteaza hartia de copt si se ruleaza impreuna cu servetul. Dupa 5 minute se deruleaza, se unge cu gem si se ruleaza din nou. Dupa ce s-a racit, se taie in felii groase de 3-4 cm.
pitulicea- 6
... daca am reusit eu sigur iti iese si tie Re: Dulciuri si Prajituri
pitulicea Mar 4 Sept - 18:11
Vreau si eu un tata ca tine! 
Mi-ar iesi, nu zic nu, da' n-am capsuni in gradina
pitulicea- 6
Re: Dulciuri si Prajituri
shadow Mar 4 Sept - 18:17
Un tata ? ... cred ca eram alb cu tine in pozitia de fiica 
.
Eu v-am intrebat in primavara daca va trebuie stoloni
, nu-s asa pretentiosi , nu ocupa mult loc si rodesc pana da inghetul 
...eu am pus pana si printre lalele ...
-tre' sa ma ocup de pui ....
... cred ca eram alb cu tine in pozitia de fiica .Eu v-am intrebat in primavara daca va trebuie stoloni
, nu-s asa pretentiosi , nu ocupa mult loc si rodesc pana da inghetul ...eu am pus pana si printre lalele ...-tre' sa ma ocup de pui ....
shadow- 6
RE:Dulciuri si Prajituri
Helenne Sam 8 Sept - 21:55
Buna seara,
Cititnd retetele voastre mi s-a facut pofta de ceva dulce, dar cum este seara renunt la ideea de a bucatarii.
Cu ocazia aceasta mi-am adus aminte de un desert usor si rapid preparat la microunde. Mai am vre-o incercare doua pana il nimeresc cum vreau eu, un mic secret descoperit este omogenizarea ingredientelor ft bine, eu folosesc mixerul. Eu am preluat reteta de pe un blog culinar.
Chec in cana la microunde
(eu am incercat in vas mai lat de yena...un mini tort:)...)
Ingrediente pentru doua cani (de ceai) de prajitura
- 8 linguri rase de faina
- 8 linguri rase de zahar
- 2 linguri de cacao neagra
- cate 1/2 lingurita de praf de copt pentru fiecare cana
- 2 oua
- 6 linguri de lapte
- 6 linguri de ulei
- 2 cani goale de ceai
In fiecare cana puneti 4 linguri (rase) de faina, 1 lingura de cacao, 4 linguri de zahar (la fel de rase) si cate 1/2 lingurita de praf de copt.
Amestecati cu vigoare ingredientele uscate.
Adaugati oul (cate unul la fiecare cana)
Amestecati din nou, pana cand intreaga compozitie s-a omogenizat, adaugati apoi 3 linguri de ulei si 3 linguri de lapte, amestecati din nou – si gata!
Cana merge la cuptorul cu microunde setat la 850 de wati ( merge si la 700 de wati ) pentru exact 4 minute.
Dupa trecerea timpului regulamentar nu se mai admite nici o prelungire, extragem cana cu grija, ca e fierbinte, si o introducem pe urmatoarea, pregatita la fel.
O lasam sa se raceasca 1-2 minute si extragem checul din cana (iese foarte usor, treceti doar o lama de cutit de jur imprejur)
Se poate taia felii, pudra cu zahar praf, unge cu gem sau nutella, etc.
Uneori las si 5 minute, un alt experiment a fost fara lapte l-am uitat a iesit cat de cat bunicel dar nu la fel ca tura cand am respectat reteta.
Va doresc pofta buna!
Cititnd retetele voastre mi s-a facut pofta de ceva dulce, dar cum este seara renunt la ideea de a bucatarii.
Cu ocazia aceasta mi-am adus aminte de un desert usor si rapid preparat la microunde. Mai am vre-o incercare doua pana il nimeresc cum vreau eu, un mic secret descoperit este omogenizarea ingredientelor ft bine, eu folosesc mixerul. Eu am preluat reteta de pe un blog culinar.
Chec in cana la microunde
(eu am incercat in vas mai lat de yena...un mini tort:)...)
Ingrediente pentru doua cani (de ceai) de prajitura
- 8 linguri rase de faina
- 8 linguri rase de zahar
- 2 linguri de cacao neagra
- cate 1/2 lingurita de praf de copt pentru fiecare cana
- 2 oua
- 6 linguri de lapte
- 6 linguri de ulei
- 2 cani goale de ceai
In fiecare cana puneti 4 linguri (rase) de faina, 1 lingura de cacao, 4 linguri de zahar (la fel de rase) si cate 1/2 lingurita de praf de copt.
Amestecati cu vigoare ingredientele uscate.
Adaugati oul (cate unul la fiecare cana)
Amestecati din nou, pana cand intreaga compozitie s-a omogenizat, adaugati apoi 3 linguri de ulei si 3 linguri de lapte, amestecati din nou – si gata!
Cana merge la cuptorul cu microunde setat la 850 de wati ( merge si la 700 de wati ) pentru exact 4 minute.
Dupa trecerea timpului regulamentar nu se mai admite nici o prelungire, extragem cana cu grija, ca e fierbinte, si o introducem pe urmatoarea, pregatita la fel.
O lasam sa se raceasca 1-2 minute si extragem checul din cana (iese foarte usor, treceti doar o lama de cutit de jur imprejur)
Se poate taia felii, pudra cu zahar praf, unge cu gem sau nutella, etc.
Uneori las si 5 minute, un alt experiment a fost fara lapte l-am uitat a iesit cat de cat bunicel dar nu la fel ca tura cand am respectat reteta.
Va doresc pofta buna!
Helenne- 2
Re: Dulciuri si Prajituri
pitulicea Sam 8 Sept - 21:59
Se coace in 4 minute la 700 W? 
Sunt sceptica, dar poate incerc odata.
Sunt sceptica, dar poate incerc odata.
pitulicea- 6
RE:Dulciuri si Prajituri
Helenne Sam 8 Sept - 22:02
Da pitu, sa incerci si eu am fost la inceput insa creste vazand cu ochii uneori in mai las un minut extra, prima data nu am lasat si a iesit ft buna si asa...
Helenne- 2
Re: Dulciuri si Prajituri
coco114 Sam 22 Sept - 11:19
Crocante si foarte bune: fursecuri cu stafide!
Imi place sa servesc fursecurile cu stafide langa o cana de ceai fierbinte. Ceea ce ador la acest tip de desert este ca tine foarte mult, adica pot sa pregatesc o cantitate mai mare si sa ma bucur de ele o perioada lunga!
Ingrediente:
200 g unt
200 g zahar
200 g faina
200 g stafide
3 oua
Zahar vanilat
Mod de preparare:
Amesteca untul impreuna cu zaharul si adauga ouale, unul cate unul. Dupa ce compozitia a devenit omogena si cremoasa, adauga vanilia si faina, amestecand usor cu o lingura de lemn. Apoi, adauga stafidele continuand sa amesteci usor pana la incorporarea lor.
[Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine]
Unge tava de la aragaz cu unt, tapeteaz-o cu faina si, cu ajutorul unui cornet de panza sau poti sa-ti cofectionezi unul dintr-o punga pe care o tai putin la un capat, modeleaza mici banuti de aluat. Coace in cuptor, la foc moderat.
Dupa ce s-au rumenit usor, scoate fursecurile cu stafide calde de pe tava.
Nu-i asa ca iti plac?
[Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine]
Imi place sa servesc fursecurile cu stafide langa o cana de ceai fierbinte. Ceea ce ador la acest tip de desert este ca tine foarte mult, adica pot sa pregatesc o cantitate mai mare si sa ma bucur de ele o perioada lunga!
Ingrediente:
200 g unt
200 g zahar
200 g faina
200 g stafide
3 oua
Zahar vanilat
Mod de preparare:
Amesteca untul impreuna cu zaharul si adauga ouale, unul cate unul. Dupa ce compozitia a devenit omogena si cremoasa, adauga vanilia si faina, amestecand usor cu o lingura de lemn. Apoi, adauga stafidele continuand sa amesteci usor pana la incorporarea lor.
[Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine]
Unge tava de la aragaz cu unt, tapeteaz-o cu faina si, cu ajutorul unui cornet de panza sau poti sa-ti cofectionezi unul dintr-o punga pe care o tai putin la un capat, modeleaza mici banuti de aluat. Coace in cuptor, la foc moderat.
Dupa ce s-au rumenit usor, scoate fursecurile cu stafide calde de pe tava.
Nu-i asa ca iti plac?
[Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine]
coco114- 2
Re: Dulciuri si Prajituri
habibi77 Sam 22 Sept - 11:32
Coco, imi plac fursecurile la nebunie, dar nu suport stafidele. Imi plac cu fulgi de ciocolata! 
habibi77- 6
Re: Dulciuri si Prajituri
coco114 Sam 22 Sept - 11:43
inlocuim stafidele cu fulgi de cioco si miez de nuca intreg
coco114- 2
sau cu alune.... Re: Dulciuri si Prajituri
seaman65 Sam 22 Sept - 12:32
Sau lasa.
Da' mi se par prea galbene, ai bagat sofran cumva, sau un alt colorant?
Da' mi se par prea galbene, ai bagat sofran cumva, sau un alt colorant?
seaman65- 6
Re: Dulciuri si Prajituri
coco114 Sam 22 Sept - 12:40
nu folosesc coloranti, dar poate lumina este de vina 
coco114- 2
Re: Dulciuri si Prajituri
pitulicea Joi 11 Oct - 15:22
Prajitura rapida cu prune
Ingrediente:
2 oua,
1cana zahar,
1/2cana ulei,
1cana apa minerala,
1praf copt,
vanilie,
un praf de sare,
un praf de ghimbir,
2 cani faina,
300-500g prune.
Mod de preparare:
Se amesteca ouale cu zaharul bine, se adauga apa minerala, uleiul, sarea, aromele si la final faina amestecata cu praful de copt. Se incorporeaza bine ingredientele apoi se toarna compozitia in tava tapetata iar prunele se pun jumatati pe toata suprafata. Se da la cuptor 35-40min.
Ingrediente:
2 oua,
1cana zahar,
1/2cana ulei,
1cana apa minerala,
1praf copt,
vanilie,
un praf de sare,
un praf de ghimbir,
2 cani faina,
300-500g prune.
Mod de preparare:
Se amesteca ouale cu zaharul bine, se adauga apa minerala, uleiul, sarea, aromele si la final faina amestecata cu praful de copt. Se incorporeaza bine ingredientele apoi se toarna compozitia in tava tapetata iar prunele se pun jumatati pe toata suprafata. Se da la cuptor 35-40min.
pitulicea- 6
Pagina 22 din 34 • 1 ... 12 ... 21, 22, 23 ... 28 ... 34
Pagina 22 din 34
Permisiunile acestui forum:
Nu puteti raspunde la subiectele acestui forum|
|
|