Acasa
Portal
Evenimente
Înregistrare
ConectareMancaruri din legume - Garnituri
+26
RALUCA
coco114
simplicity
JeSsYkA
Adriatica
djack
elis27
Amrita
shadow
Obi-Wan Kenobi
Nana_Duval
Mandarax
TISENIE
Melodia
seaman65
dragos
oli
princess
tano carridi
Eleonore
mrs nobody
lynn
Radu
habibi77
snow
pitulicea
30 participanți
Pagina 2 din 14
Pagina 2 din 14 • 
1, 2, 3 ... 8 ... 14
Mancaruri din legume - Garnituri
pitulicea Sam 13 Mar - 10:04
Rezumarea primului mesaj :
Am gasit o budinca de cartofi, care-mi place cum suna… in text. Poate o incerc azi, sa vad ce iese… in practica. Cu snitelele lui iubi, cred ca merge, cu carnatul meu, nu
BUDINCA DE CARTOFI
6 cartofi mari
100 g unt proaspat
4 oua
1 ceasca de smantana
2 linguri de branza rasa
2 linguri de faina
1 lingura de pesmet
sare, piper
Se curata cartofii, se fierb, se scurg si se trec prin sita sau se sfarama in cratita cu lingura. Se freaca untul si se amesteca cu cartofii sfaramati. Se adauga pe rand galbenusurile, smantana, branza rasa, faina, sare, putin piper si la urma albusul batut spuma. Se unge o forma cu unt, se presara pesmet, se toarna compozitia si se da la cuptor trei sferturi de ora. Se rastoarna, se serveste cu sos de smantana sau de ciuperci.
Am gasit o budinca de cartofi, care-mi place cum suna… in text. Poate o incerc azi, sa vad ce iese… in practica. Cu snitelele lui iubi, cred ca merge, cu carnatul meu, nu
BUDINCA DE CARTOFI
6 cartofi mari
100 g unt proaspat
4 oua
1 ceasca de smantana
2 linguri de branza rasa
2 linguri de faina
1 lingura de pesmet
sare, piper
Se curata cartofii, se fierb, se scurg si se trec prin sita sau se sfarama in cratita cu lingura. Se freaca untul si se amesteca cu cartofii sfaramati. Se adauga pe rand galbenusurile, smantana, branza rasa, faina, sare, putin piper si la urma albusul batut spuma. Se unge o forma cu unt, se presara pesmet, se toarna compozitia si se da la cuptor trei sferturi de ora. Se rastoarna, se serveste cu sos de smantana sau de ciuperci.
pitulicea- 6
Re: Mancaruri din legume - Garnituri
pitulicea Sam 3 Iul - 19:49
Sa stii ca m-am gandit si eu la asta 
Am amanat gatitul pana maine, cand ies la cumparaturi. Azi n-aveam smantana
Dupa cum arata in poza, chiar ma gandeam ca e cam rosiatica. De ce n-a amintit nimic de rosii sau bulion?
Am amanat gatitul pana maine, cand ies la cumparaturi. Azi n-aveam smantana
Dupa cum arata in poza, chiar ma gandeam ca e cam rosiatica.
De ce n-a amintit nimic de rosii sau bulion?
pitulicea- 6
Re: Mancaruri din legume - Garnituri
pitulicea Mier 7 Iul - 19:04
Unii au
Nu toti inghit tot ce le pun pe masa
Nu toti inghit tot ce le pun pe masa
pitulicea- 6
Orez cu dovleac
pitulicea Vin 19 Noi - 19:36
Orez cu dovleac
Pentru 4 persoane :: Rapid :: Dificultate scazuta :: Preparare 10 minute :: Fierbere 30 minute
Ingrediente:
- 1/2 dovleac de placinta, cca.300 g
- 150 g orez
- 1 fir ceapa verde
- ulei de masline
- sare
- parmezan
Taiem dovleacul in doua. Ii scoatem semintele, il curatam de coaja si il taiem in cuburi. Il aruncam in apa calda si il lasam sa fiarba pana se inmoaie. Il scoatem pe o farfurie (zeama in care a fiert nu o aruncati) si il pasam usor cu o furculita. Ceapa o tocam si o calim in doua linguri de ulei de masline. Adaugam orezul si il lasam putin pe foc pana incepe sa sticleasca. Turnam incet apa in care a fiert dovleacul si piureul de dovleac. Lasam sa fiarba la foc mic, pana se face orezul. Potrivim de sare.
Serviti-l cald, cu parmezan ras.
[Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine]
Reteta luata de pe net si fotografia de asisderea
Trebuie incercat. Pare simplu si bun
Pentru 4 persoane :: Rapid :: Dificultate scazuta :: Preparare 10 minute :: Fierbere 30 minute
Ingrediente:
- 1/2 dovleac de placinta, cca.300 g
- 150 g orez
- 1 fir ceapa verde
- ulei de masline
- sare
- parmezan
Taiem dovleacul in doua. Ii scoatem semintele, il curatam de coaja si il taiem in cuburi. Il aruncam in apa calda si il lasam sa fiarba pana se inmoaie. Il scoatem pe o farfurie (zeama in care a fiert nu o aruncati) si il pasam usor cu o furculita. Ceapa o tocam si o calim in doua linguri de ulei de masline. Adaugam orezul si il lasam putin pe foc pana incepe sa sticleasca. Turnam incet apa in care a fiert dovleacul si piureul de dovleac. Lasam sa fiarba la foc mic, pana se face orezul. Potrivim de sare.
Serviti-l cald, cu parmezan ras.
[Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine]
Reteta luata de pe net si fotografia de asisderea
Trebuie incercat. Pare simplu si bun
pitulicea- 6
Ciulama de Ciuperci
pitulicea Vin 26 Noi - 15:21
Ciulama de Ciuperci
Ingrediente:
1 cutie de ciuperci
1 ceapa
2 linguri faina
200 ml de smantana lichida
Preparare:
Se taie ceapa marunt si se pune la prajit. Cand devine aurie se scurg ciupercile si se adauga. Se adauga sare si condimente dupa gust si se prajesc bine. Se adauga faina si smantana si se amesteca bine. Se mai lasa 10-15 minute la fic mic si se adauga patrunjel proaspat.
Mentiuni:
Se serveste fierbinte si mamaliguta aburinda.
Ingrediente:
1 cutie de ciuperci
1 ceapa
2 linguri faina
200 ml de smantana lichida
Preparare:
Se taie ceapa marunt si se pune la prajit. Cand devine aurie se scurg ciupercile si se adauga. Se adauga sare si condimente dupa gust si se prajesc bine. Se adauga faina si smantana si se amesteca bine. Se mai lasa 10-15 minute la fic mic si se adauga patrunjel proaspat.
Mentiuni:
Se serveste fierbinte si mamaliguta aburinda.
pitulicea- 6
Cartofi cu telemea si afumatura la cuptor
pitulicea Vin 26 Noi - 15:23
Cartofi cu telemea si afumatura la cuptor
Ingrediente:
8 cartofi de marime medie
6 oua
300 g telemea veche de oi
300 g kaizer afumat sau bacon
100 g cascaval ras
200 g smantana
cimbru sau oregano
piper
Preparare:
Se fierb cartofii in coaja ...intre timp se bat ouale se pune o lingurita rasa de cimbru sau oregano si branza data pe razatoare.
Se taie kaizerul sau baconul fasiute si se adauga in ouale batute.
Dupa ce au fiert cartofii se curata de coaja si se taie cubulete mici si se adauga si acestia in vasul cu celelalte ingrediente...se adauga putin piper si se amesteca.
Se unge o tava cu ulei si apoi se rastoarna compozitia in tava se presara cascavalul ras deasupra si se da la cuptor pentru maxim 20 minute.Este gata cand capata o culoare aurie.
Mentiuni: Se serveste calda cu o lingurita de smantana deasupra.
Ingrediente:
8 cartofi de marime medie
6 oua
300 g telemea veche de oi
300 g kaizer afumat sau bacon
100 g cascaval ras
200 g smantana
cimbru sau oregano
piper
Preparare:
Se fierb cartofii in coaja ...intre timp se bat ouale se pune o lingurita rasa de cimbru sau oregano si branza data pe razatoare.
Se taie kaizerul sau baconul fasiute si se adauga in ouale batute.
Dupa ce au fiert cartofii se curata de coaja si se taie cubulete mici si se adauga si acestia in vasul cu celelalte ingrediente...se adauga putin piper si se amesteca.
Se unge o tava cu ulei si apoi se rastoarna compozitia in tava se presara cascavalul ras deasupra si se da la cuptor pentru maxim 20 minute.Este gata cand capata o culoare aurie.
Mentiuni: Se serveste calda cu o lingurita de smantana deasupra.
pitulicea- 6
Re: Mancaruri din legume - Garnituri
pitulicea Vin 26 Noi - 15:23
Greu sa ma hotarasc ce aleg. Deja mi-e pofta si foame 
pitulicea- 6
Asta pare buna....inghit deja in sec
snow- 6
Re: Mancaruri din legume - Garnituri
pitulicea Vin 26 Noi - 15:29
Pune-o pe Coana Veta la treaba. Sau, hai cu ingredientele ca-ti fac eu Mie oricum imi place sa gatesc 
Mie oricum imi place sa gatesc
pitulicea- 6
Re: Mancaruri din legume - Garnituri
snow Vin 26 Noi - 15:33
Coana Veta nu gateste.
Ramane doar varianta cealalta.
Ramane doar varianta cealalta.
snow- 6
Re: Mancaruri din legume - Garnituri
pitulicea Vin 26 Noi - 15:36
Pune cartofii in portbagaj si hai. Sa vezi ce mancare iti fac 
Pune-ti si cauciucuri de iarna
pitulicea- 6
Re: Mancaruri din legume - Garnituri
snow Vin 26 Noi - 16:24
Tot ninge la voi?
Oricum asta faceam maine dimi.
Oricum asta faceam maine dimi.
snow- 6
Orez prajit
pitulicea Mier 2 Feb - 17:40
OREZ PRAJIT
Ingrediente
150 gr orez lung (basmati)
2 morcovi
2 pumni de mazare (congelata)
1 ceapa medie
4 catei usturoi
2 oua
50 ml sos de soia
1/2 lingurita ulei de susan
2 fire ceapa verde (optional)
4 linguri ulei
Preparare
Orezul se fierbe cu sare, se strecoara si se lasa sa se raceasca. Se pune apoi la frigider pana a doua zi. Se infoaie un pic cu o furculita.
Se taie morcovul cubulete mici, mici. Se taia ceapa si usturoiul felii nu foarte subtiri.
Ouale se bat cu putina sare.
Se incinge uleiul intr-un wok si se adauga legumele, inclusiv mazarea. Se prajesc la foc mare pentru cca 3 minute, (nu trebuie sa se inmoaie prea tare).
[Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine]
Se adauga ouale peste legume si se amesteca rapid sa se faca jumari si sa se desfaca bucatele mici.
Se adauga orezul si se amesteca rapid, cam 1 minut, pana se incalzeste.
Stingem focul, se adauga sosul de soia si uleiul de susan si se amesteca bine pana orezul capata o culoare maronie uniforma. Se gusta de sare, dar sosul de soia e destul de sarat, probabil nu va fi nevoie de sare in plus.
Se adauga ceapa verde tocata rondele.
[Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine]
Ingrediente
150 gr orez lung (basmati)
2 morcovi
2 pumni de mazare (congelata)
1 ceapa medie
4 catei usturoi
2 oua
50 ml sos de soia
1/2 lingurita ulei de susan
2 fire ceapa verde (optional)
4 linguri ulei
Preparare
Orezul se fierbe cu sare, se strecoara si se lasa sa se raceasca. Se pune apoi la frigider pana a doua zi. Se infoaie un pic cu o furculita.
Se taie morcovul cubulete mici, mici. Se taia ceapa si usturoiul felii nu foarte subtiri.
Ouale se bat cu putina sare.
Se incinge uleiul intr-un wok si se adauga legumele, inclusiv mazarea. Se prajesc la foc mare pentru cca 3 minute, (nu trebuie sa se inmoaie prea tare).
[Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine]
Se adauga ouale peste legume si se amesteca rapid sa se faca jumari si sa se desfaca bucatele mici.
Se adauga orezul si se amesteca rapid, cam 1 minut, pana se incalzeste.
Stingem focul, se adauga sosul de soia si uleiul de susan si se amesteca bine pana orezul capata o culoare maronie uniforma. Se gusta de sare, dar sosul de soia e destul de sarat, probabil nu va fi nevoie de sare in plus.
Se adauga ceapa verde tocata rondele.
[Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine]
pitulicea- 6
Pagina 2 din 14 • 1, 2, 3 ... 8 ... 14
Pagina 2 din 14
Permisiunile acestui forum:
Nu puteti raspunde la subiectele acestui forum|
|
|